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如何做臭豆腐 炸臭豆腐配自制蘸酱的详细做法 炸臭豆腐配自制蘸酱食谱简单做法

1 臭豆腐放入清水中漂洗干净

2 把每块臭豆腐切4小块

3 热锅倒入油

4 温油逐块下入臭豆腐

5 煎炸至微黄捞起

6 等油温升高之后再一次加入煎炸至金黄捞起

7 准备做蘸酱的材料

8 热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香

9 再和熟芝麻一起捣碎拌合

10 放入碗中加入2调羹鲜酱油

11 起油锅把油烧热后淋入碗中

12 拌匀即可

13 把甜面酱和辣椒油一比一拌匀

14 超级好吃

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