1 所有的准备材料

2 奶锅里倒入椰浆、淡奶油和白糖加热至白糖融化

3 煮至微开时倒入纯牛奶

4 倒入鱼胶粉

5 用手动打蛋器搅拌至鱼胶粉充分化开后关火

6 用勺子将表面的泡沫捞去放至微凉

7 倒入模具里放凉后放进冰箱冷藏至凝固

8 椰蓉倒进烤盘里抹均匀

9 120度提前预热烤箱,烤盘放进烤箱中层,上下火烤10分钟

10 椰蓉烤至微黄拿出来放凉

11 将冷冻好的奶糕从模具中取出沾上椰蓉即可

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