红烧肉烧蛋 红烧肉烧蛋怎么做 红烧肉烧蛋怎么做有营养

1 食材准备，清洗干净

2 把五花肉倒入放了冷水的锅里放入姜片，柠檬料酒烧开，鸡蛋煮熟

3 煮好的五花肉取出来备用

4 鸡蛋表面划上两刀，方便入味

5 热锅冷油放入冰糖小火炒糖色

6 炒到冰糖融化即可倒入之前煮过的五花肉一起翻炒

7 在倒入漫过五花肉的热水，加入两勺老抽，少许盐小火慢煮30分钟

8 煮到十五分钟后在加入之前煮好的鸡蛋

9 一定要小火煮，一直注意锅里变化

10 煮到半个小时锅里还有点汁水无需收干，翻面充分裹上汁水即可出锅

11 色泽漂亮，不油腻的红花肉就好了

12 带点少许甜味