2 将红薯去皮，洗净，切片；
3 将切好的红薯放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右即可；
4 将蒸好的红薯取出，用勺子压成泥，加入15g炼乳，适量橄榄油，25g马苏里拉奶酪；
5 将红薯泥和其他材料一起搅拌均匀；
6 将搅拌好的红薯泥装入小蝶中；
7 撒上剩余的25g马苏里拉奶酪;
8 烤箱200°上下火预热5分钟，然后把红薯芝士泥放入烤箱中层，上小火，200°烤15分钟即可；
9 取出，趁热食用。
10 成品！
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