1 将鸡蛋打入碗里,加糖和盐搅拌均匀。

2 加入低筋粉搅拌成面糊状。

3 加入牛奶搅拌均匀。

4 黄油隔水溶化。

5 加入黄油,搅拌均匀。

6 面糊过筛后,盖好保鲜膜放入冰箱静置冷藏一小时。

7 将芒果切丁备用。

8 小火加热,锅中不倒油,摊出薄薄的饼皮。

9 摊完剩余的面糊,做好的饼皮。

10 用一圆形碗对照切出规则圆形。

11 切好的形状。

12 淡奶油加糖打发至表面出现纹路。

13 取一饼皮,抹上奶油,放上芒果粒。

14 再抹上适量奶油。

15 再放上一张饼皮。

16 如此反复做法,直到饼皮做完。

17 冷藏后食用味道更美味。

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