夏天温度高,婴儿食欲稍微下降是正常的,所以这时保姆要注意给婴儿准备营养丰富、清淡、易消化的辅助食品。(大卫亚设)。
比如胡萝卜汁、鱼肉、以及维生素C含量丰富的一些果蔬。还要特别注意食材的新鲜,防止食物变质。除此之外还要注意给孩子补充水分,以免宝宝在炎热的夏天脱水或者中暑;最重要的是,宝宝的消化酶在夏天会减少,所以不要给孩子喂得过饱,以免孩子消化不良,吸收不了。
今天给大家分享一道番茄豆腐汤做法非常简单,汤鲜味美,食材丰富爽口,而且非常补钙解渴,选用的食材都是豆腐和虾肉这些补钙的食材。也适合在炎热的夏天没有食欲的宝宝吃,解渴解暑补充水分。
准备好食材后提前将食材处理好备用再按顺序下锅煮汤就可以了,想了解详细的做法的话快跟着下面的教程一起学习一下吧!
跟着厨工爸爸做辅食
豆腐汤
食材列表和月份
参考月龄:10M+
操作时间:35分钟
鲜虾:6只
豆腐:40克
鸡蛋:1个
西红柿:60克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
提前准备好食材,鲜虾去掉头和尾,再剥掉虾壳。
用刀在虾的背部划一刀,用牙签剔除虾线。
»虾的背部和腹部有两根虾肠,给宝宝吃的时候都需要去掉。
再把洗干净的虾肉切成小碎丁。
虾肉平铺在盘中,再铺上一层姜片腌制去腥。
先用勺子轻轻刮一遍西红柿的外皮,再在顶端划一个十字,撕去西红柿的外皮。
西红柿对半切开,切掉西红柿的蒂。
然后把西红柿切成碎丁备用。
都发放进煮开了水的奶锅,焯水2分钟,捞出备用。
然后把焯水后的豆腐切成碎丁备用。
碗里打入一个鸡蛋,将蛋液充分打散备用。
先往锅里面滴几滴食用油,再把西红柿碎丁倒进锅里面,翻炒至西红柿软烂出汁。
豆腐碎也倒进锅里面,翻炒2分钟。
锅里继续倒入500ml的清水,水开把虾肉倒进锅里面,煮3分钟。
再淋入蛋液,边淋入边搅拌,再煮3分钟加点提鲜的香菇粉就可以出锅了。
一份鲜美的豆腐汤就做好啦,酸甜开胃、色彩也鲜艳,孩子也会食欲大开,夏天宝宝没食欲的话,这些汤汤水水的宝宝会比较爱吃,解渴又饱腹,还能补充营养,快收藏今天这个教程,马上就做给孩子吃吧~
厨工爸爸做辅食经验总结
●豆腐选用水嫩一点的口感会更好,月龄小的宝宝还需要将豆腐压成泥。
●蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄。
知识拓展
夏天到底要给孩子吃什么给许多家长带来了许多烦恼。
而专家建议在炎热的夏天,需要给孩子多吃一些含水量高的食物,比如粥类、汤类等。给孩子补充足够的水分是关键。
你家宝宝爱喝什么汤呢?快来评论区告诉我吧!
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