10月婴儿每天奶量专题之小儿如何正确补锌？

作者：大连妇女儿童医疗中心(集团)丁丁

锌是人体25种必需元素之一，不能在体内合成，所以外部摄入尤为重要。

对于小儿这类处在人体发育中的人群而言，补锌可以维持儿童骨骼和皮肤的生长，促进大脑和性器官的正常发育，预防疾病提高免疫力。此外，锌还有这促进伤口愈合，维持正常夜视能力和味觉食欲的功能。

缺锌不可，是不是越多越好呢？

其实并不是的。锌的补充过量可能会引起小儿体内代谢的紊乱，导致出现恶心呕吐、头痛腹泻等症状，严重时会损伤大脑神经元进而损伤大脑功能导致记忆力下降。此外，人体对于过量锌的外排比较困难，长期体内高含量的锌会抑制人体对于其他必需元素诸如铜铁钙的吸收利用。

每天补锌以多少为宜呢？

中国营养协会推荐的人体每日锌摄取量为，0-6个月婴儿为1.5毫克，7-12个月婴儿为8毫克，1-3岁为9毫克，4-6岁为12毫克，7-10岁为13.5毫克，14-17岁为18毫克。

小儿缺锌需要去补锌，除了药物补充以外，日常生活中我们能做什么？

1、对于还在哺乳期的婴儿，需要提倡母乳进行喂养。母乳中含有婴儿正常发育的多种微量元素、免疫物质和其他营养成分，当然也含有促进宝宝正常发育的锌。

2、对于可以进食的婴幼儿及儿童青少年，适量摄入含锌丰富的食物也是一种有效的补充方式。粗制的谷类食物，海产品以及绿色蔬菜都含有丰富的锌。

3、合理的加工食材，烹制食物时要控制好火候。对食物进行过度的加工，会降低食材本身锌的保有量。把握火力大小和烹饪时长，可以有效避免锌的破坏及流失。

4、饮食均衡，尤其注意微量元素之间摄入的平衡关系。由于膳食中不少低分子物质可以通过结合的方式增进微量元素的吸收，微量元素的吸收可能会竞争抑制作用，如钙锌的重量比在高于20的时候可能会出现干扰锌吸收的情况。

因此，关于小儿正确补锌，我们要在医师、营养师和药师的建议指导下，合理的用心的去补锌用锌。

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审稿专家：大连市妇女儿童医疗中心（集团） 郭铁建

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