新年快到了。
小编闲来无事地整理了家里的杂书
翻语文课本的时候居然饿了!
茴豆,金合欢饭,糖葫芦.
回忆当年的国语教科书
显然是地道的中国菜指南。
鸭蛋
吃鸭蛋的方法,如原子所说,剥皮是一种。那是招待席间客人的方法。平时吃的话,一般会打破“公共”,用筷子挖着吃。筷子头一放下,夹翼3354红油就冒出来了。
——王曾祺《端午的鸭蛋》
语文老师教这篇课文的时候,特地买了咸鸭蛋让我们吃。我记得当时午饭是用咸鸭蛋吃的。蛋黄真好吃。现在想想都好。
——鲸鱼爱丽丝
茴香酒
孔乙己一到商店,所有喝酒的人都对他笑了。“孔乙己,你脸上又有了新伤疤!”"他没有回答,而是对橱柜说. "请暖两碗酒,给我一盘茴香豆。" "
——鲁迅《孔乙己》
因为茴香豆,我记得一个叫孔乙己的人,在那个物质匮乏的时代,对我们来说,一盘茴香豆也是一种憧憬和诱惑。
——等风等着看夕阳。
会话饭
在金合欢开花的季节,只要有一个孩子进入金合欢香,他一定会沉醉在香气中,愚蠢地躺在金合欢树下,不想回家。好客的会话香孩子们把他拖回家,请他吃一顿金合欢饭。会话饭是用大米拌会话花。吃咸的东西,倒入香油、大蒜和醋。吃甜的,撒炒芝麻,拌会话蜂蜜。
—— 《槐香五月》
小学三年级学的《槐乡五月》,会话饭,真的读的时候会流口水,老师说无聊的地方,我浏览了这篇课文。
——世界上最美丽的人
鱼塘
有一天,他在池塘边给我们洗衣服,突然看到一条鱼从水面冒出来。他高兴地跑到外面,拿出一根缝针,烧红了,弯成了鱼钩。这天晚上我们吃了新鲜的鱼汤。没有放调料,但我们认为没有比这鱼汤更好吃的了,所以端着碗吃了个精光。
之后,老班长尽量找个有池塘的地方露营,稳住我们,带着鱼钩出去了。第二天,他总是能拿着热气腾腾的鱼菜汤给我们吃。
——陆定一《金色的鱼钩》
读了这篇课文,长征的艰苦工作使我的小心灵非常苦恼,相当长一段时间以来,家里的针都很珍惜。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《读者》)文章已经模糊不清,炊事班长煮鱼汤给大家喝,自己吃鱼骨的故事至今还打动着我。
——霍科英里
卡拉姆博拉
有一次在学校上绘画课的时候,老师把两个桃子放在讲台上,让学生们画画。我的座位在前排旁边。桌子上那两个桃子端正的样子正对着我。我看到的桃子看起来不像平时,像五角一样。是你,是你。
——公分《画杨桃》
教科书画了卡拉姆博拉,但上课时一直在看课文中的插图。那时没见过桃子,也没什么吃的。但是照片看起来很有吸引力,我想,等我长大了有钱了,我也该买吃。(莎士比亚)。
——常数
我一两个
p>离平桥村还有一里模样,船行却慢了,摇船的都说很疲乏,因为太用力,而且许久没有东西吃。这回想出来的是桂生,说是罗汉豆正旺相,柴火又现成,我们可以偷一点来煮吃。大家都赞成,立刻近岸停了船;岸上的田里,乌油油的都是结实的罗汉豆。——鲁迅《社戏》
备课《社戏》,读到迅哥儿和小伙伴儿摇船归来偷罗汉豆吃,想起小时候,外公也曾带我偷偷去他相识的友人庄家地里掰豌豆儿,拔小萝卜,看老山羊的胡子,如今想来,外公也去了十年了。
——凉戈未眠城不夜
牡蛎
我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎,递给了两位先生,再由他们传给两位太太。
他们的吃法也很文雅,一方精致的手帕托着蛎壳,把嘴稍稍向前伸着,免得弄脏了衣服;然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去,蛎壳就扔在海里。
——莫泊桑《我的叔叔于勒》
那时候读了课文,可是我长那么大根本不知道牡蛎是什么,就吵着找我爸要,爸爸说没有,后来妈妈做给我吃,好多年以来,我都以为我吃的是牡蛎,后来才知道我被妈妈骗了,吃的一直是鲍鱼。
——锅务院院长
葡萄
葡萄种在山坡的梯田上。茂密的枝叶向四面展开,就像搭起了一个个绿色的凉棚。到了秋季,葡萄一大串一大串挂在绿叶底下,有红的、白的、紫的、暗红的、淡绿的,五光十色,美丽极了。
要是这时候你到葡萄沟去,热情好客的维吾尔族老乡,准会摘下最甜的葡萄,让你吃个够。收下来的葡萄有的运到城市去,有的运到阴房里制成葡萄干。
——权宽浮《葡萄沟》
说实话其实那时我看不懂课文讲了什么,但那副插图加之老师的描述真的很让人神往吐鲁番。那时候就想,一定要去吃个够。
——栀己ZHJ
青稞面
“不。你先走,我还要等我的同伴呢。”
陈赓同志无可奈何,从身上取出一小包青稞面,递给小红军,说:“你把它吃了。”
小红军把身上的干粮袋一拉,轻轻的拍了拍,说:“你看,鼓鼓的嘛。我比你还多呢。”陈赓同志终于被这个小红军说服了,只好爬上马背,朝前走去。
他骑在马上,心情老平静不下来,从刚才遇见的小红军,想起一连串的孩子。从上海、广州直到香港的码头上,跟他打过交道的那些穷孩子,一个个浮现在他眼前。
“不对,我受骗了!”陈赓同志突然喊了一声,立刻调转马头,狠踢了几下马肚子,向来的路奔跑起来,等他找到那个小红军,小红军已经倒在草地上了。
——陈靖《倔强的小红军》
课本里的青稞面,让我无数次神游。我小时候也一直以为青稞面超级好吃,至少也是油泼菠菜面的级别。
——王祖甜
荔枝
趁着她高兴的劲儿,我掏出荔枝:“妈!今儿我给您也买了好东西。”母亲一见荔枝,脸立刻沉了下来:“你财主了怎么着?这么贵的东西,你……”我打断母亲的话:“这么贵的东西,不兴咱们尝尝鲜!”
母亲扑啼一声笑了,筋脉突兀的手不停地抚摸着荔枝,然后用小拇指甲盖划破荔枝皮,小心翼翼地剥开皮又不让皮掉下,手心托着荔枝,像是托着一只刚刚啄破蛋壳的小鸡。
——肖复兴《荔枝》
小时候的语文课本真的给我们安利过太多好吃的,我对荔枝情有独钟,就是因为那篇出现在小学课本里的《荔枝》。
——旧时光旅者
糖葫芦
我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津非常有名。
父亲的糖葫芦做得好,用的都是最好的材料。早晨起来,父亲去市上买来红果、海棠、山药、红小豆等,先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。
青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖,绵白糖不行,蘸出来不亮。煮糖用铜锅,铁锅煮出的糖发黑。
——新凤霞《万年牢》
我的天,没人记得小学课本里的万年牢吗?那个冰糖葫芦我记到现在。
——霭妹
苦柚
正是柚子上市的旺季,一筐筐黄澄澄的柚子摆在街道两旁,卖的人在吆喝:
“卖柚子,好甜的柚子!”“先尝后买,不甜不要钱!”
我们东瞧瞧,西看看,不知买谁的好。
往前走,来到一个卖柚子的小姑娘跟前,她大约和堂妹一样年纪。红红的脸蛋上印着两个浅浅的酒窝,胸前,别着一枚中学校徽。她安静地坐在那里,一双美丽的大眼睛出神地盯着打开的书,看样子她早已忘了自己是卖柚子的了。
“多少钱一个?”伯父指着她那筐又大又黄的柚子问。
“一毛”。
“这么便宜”。
“今天是星期天,我帮妈妈卖柚子,她说自己家的,卖便宜点”。
“这是什么柚子?” 伯父又问。
“这叫棉花柚,个儿大,其实里面的肉不多。”姑娘合上书,郑重其事的说。
伯父的脸上,露出满意的微笑。 接着问:
“甜吗?”
小姑娘害羞地摇摇头:“有点苦。”
——尹风庭《苦柚》
当时上课的时候,我想如果给我吃,我肯定不觉得苦。
——SUNZERUIII
杨梅
我的故乡在江南,我爱故乡的杨梅。
细雨如丝,一棵棵杨梅树贪婪地吮吸着春天的甘露。它们伸展着四季常绿的枝条,一片片狭长的叶子在雨雾中欢笑着 。
端午节过后,杨梅树上挂满了杨梅。杨梅圆圆的,和桂圆一样大小,遍身生着小刺。等杨梅渐渐长熟,刺也渐渐软了,平了。摘一个放进嘴里,舌尖触到杨梅那平滑的刺,使人感到细腻而且柔软。
杨梅先是淡红的,随后变成深红,最后几乎变成黑的了。它不是真的变黑,因为太红了,所以像黑的。你轻轻咬开它,就可以看见那新鲜红嫩的果肉,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水。
——王鲁彦《我爱故乡的杨梅》
北方的孩子基本是吃不到南方的水果的,所以杨梅我一直是既陌生又熟悉。现在我每每看到杨梅,我脑中首先浮现的就是“细雨如丝,一棵棵杨树贪婪地吮吸着春天的甘露”。
——SnowSweethome
花生米
这时候,值班室的同志送来两杯热腾腾的绿茶,一小碟花生米,放在写字台上。总理让我跟他一起喝茶,吃花生米。花生米并不多,可以数得清颗数,好像并没有因为多了一个人而增加了分量。
——何其芳《一夜的工作》
“两杯清茶,数的清个数的花生米”当时好想知道这感觉是什么。不知道为啥,学完《一夜的工作》后,就特想吃花生米,吃花生米也爱就着茶。
——想要棉拖鞋
覆盆子
如果不怕刺,还可以摘到覆盆子,像小珊瑚珠攒成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得远。
——鲁迅《从百草园到三味书屋》
那时候一直想知道覆盆子什么样子,有多好吃呢?桑椹已经很好吃了,居然还有比桑椹更好吃的。后来才知道,覆盆子就是山里长的刺泡,很常见。
——秦城
粽子
他一边看,一边用笔摘录重要章节,到了吃饭的时候,亲戚几次来请他,他都舍不得把书放下。亲戚见他这样用功就不忍再打扰他了,就把糖和粽子给他端去。
陈毅的全部注意力都集中在书本和摘录上,粽子本来是蘸糖吃的,可他竟把粽子伸到书桌上的墨砚里蘸着墨汁往嘴里送,一连吃了两个粽子,竟然没有品出异味来。
——《陈毅吃墨水》
还记得上陈毅吃墨的课文,老师提问为啥他吃墨。我起来回答:不小心把墨当糖了,老师却说,是因为他学习到了废寝忘食的地步。现在想想被忽悠了,忘食了还能记得吃粽子蘸糖。
——TCBBOBO
烤松鸡
“你照看火堆。我去打些野味来。”猎人说着,转到树背后就不见了。只听见树林里响了几枪。我还没捡到多少干柴,他已经回来了。几只松鸡挂在他腰上,摇摇晃晃的。
“我们做晚饭吧。”他说。他把火堆移到一边,用刀子在刚才烧火的地上挖了个洞。我把松鸡拔了毛,掏了内脏。猎人又找来几片大树叶,把松鸡裹好,放进洞里,盖上薄薄的一层土,然后在上面又烧起一堆火。
等我们把衣服烘干,松鸡也烧好了,扒开洞,就闻到一股香味。我们俩大吃起来,我觉得从来没吃过这么鲜美的东西。
——《大森林的主人》
当年看到这儿,我真的快要饿昏过去了,根本就没有心思上课了,电视剧《射雕英雄传》里,洪七公不就是这样烤的叫化鸡吗?
——软软糯糯的
西瓜
深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月,下面是海边的沙地,都种着一望无际的碧绿的西瓜。其间有一个十一二岁的少年,项带银圈,手捏一柄钢叉,向一匹猹尽力地刺去。那猹却将身一扭,反从他的胯下逃走了。
——鲁迅《少年闰土》
小时候,离家不远的地里就种着一大片西瓜,每次路过都馋得不行。后来读书到了另外一个小镇,看到“种着一望无际的碧绿的西瓜”,思绪不自觉地就飘远了。
——佚名
杏子
我家院子里有一棵大杏树。
夏天,到了麦收时节,树上就结满了杏儿,一颗一颗,橙黄橙黄的。从我家门前路过的人,总忍不住要望一望杏树,羡慕地说道:“嗬,好杏儿呀!”
杏树是奶奶亲手栽的。听她说,栽杏树那阵儿,还没有我呢。我是在奶奶身边长大的。有一回,我依偎在奶奶怀里,天真地问奶奶:“奶奶,咱们家杏树上的杏子有多少?”
“数不清啊,就像天上的星星一样多,要不,你数数看。”我仰起头“一、二、三……”数哇,数哇,数到后来就糊涂了。
奶奶爽朗地笑了。我不知道奶奶是笑我傻,还是笑杏儿多。
——《杏儿熟了》
“像天上的星星那样多”,那时候看到课文,配着插图,常常幻想自己家院子里要是有这样一棵杏树该有多好啊,小朋友都该羡慕我了。
——梦醒了
烤鹅
亮光落在墙上,那儿忽然变得像薄纱那么透明,她可以一直看到屋里。桌上铺着雪白的台布,摆着精致的盘子和碗,肚子里填满了苹果和梅子的烤鹅正冒着香气。
更妙的是这只鹅从盘子里跳下来,背上插着刀和叉,摇摇摆摆地在地板上走着,一直向这个穷苦的小女孩走来。这时候,火柴又灭了,她面前只有一堵又厚又冷的墙。
——安徒生《卖火柴的小女孩》
那时候很可怜小女孩,心里想如果那晚卖火柴的小女孩遇到了圣诞老人,是不是就不会有这悲剧啦,说不定还能吃上烤鹅。
——CL月亮弯弯像小船
看了这些课本中的美食
还真是让人垂涎欲滴
还好现在家里最不缺的就是美食
大鱼大肉吃起来啦~
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