一提到Dumplings这个词,学英语的人都知道这是英语中饺子的词。一直以来,我相信大多数人也是这么想的。
在网上浏览维基百科后,会出现以下解释。
dumpling is a broad class ification for a dish that consists of pieces of dough wrapped around a filling,Or of dough with no filling . the dough can ban
饺子是由包牛的面团或没有牛的面团构成的广泛食物分类。面团可以以面包、面粉和土豆为原料,可以装满肉、鱼、奶酪、蔬菜、水果和糖果。饺子可以用烤、煮、炸、小火煮或煮等多种方法制作,很多世界菜系都有。
今天要说明的这个食谱也是关于dumpling的,但我相信读完后一定会颠覆你的认识。
下面是成品。
接下来是配料。
步骤1的第一阶段
In a largepot,warm the olive oil or butter over medium heat . cook the onion for 5 to 7 minutes or until tender。
在大锅里放入中火,加热橄榄油或黄油,将洋葱煮5至7分钟,直到变软。
Step 2第二阶段
Add the mixed vegetables、broth、salt和pepper and bay leaves . simmer for 7 to 10 minutes .
加入蔬菜、肉汤、盐、胡椒和月桂叶。请煮7到10分钟。
第三阶段第三阶段
While the broth is simmering,combine the bisquick mix and milk in a large bowl。
炖汤的时候,将贝蒂妙菜松饼混合在一个大碗里。
第四阶段第四阶段
stir until thoroughly combined . the batter should be sticky,but it should still clump together . if it ' s too dry,slowly add mood One table
搅拌到完全混合为止。这时候面团应该粘粘的,但还是要聚在一起。太干燥的话,慢慢多加牛奶,一次加一勺。如果太湿,请加入贝蒂妙厨松饼雷迪粉。
步骤5步骤5
Form the batter into dumplings,about the size of golf balls。
把面团做成dumplings(西方人理解的dumplings),对高尔夫球的大小。
步骤6步骤6
To the pot,add the chicken and heavy cream,if using . stir well . drop the dumplings onto the liquid,making sure they aren '
reduce to low heat and simmer for 10 minutes,uncovered。
必要的话,在锅里放鸡肉和奶油。划得好。把饺子放在水里,确保不要完全淹没。
炉火降到低热,不盖上盖子煮10分钟。
步骤7步骤7
coverthe pot . simmer for another 10 minutes or until the liquid is thick .
盖上锅盖再煮10分钟或熬到汤变稠为止。
remove the bay leaves before serving . if you ' d like,garnish your easy bisquick dumplings with fresh parsley or oregano。
上菜前去除月桂树叶。如果你愿意,可以用新鲜的欧芹或牛装饰简单的贝蒂妙厨松饼。
成品图
看起来像中国菜肉丸吗?
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