《龙凤旧事》巧奶奶
文/王伟俊
时间到了1958年,我们家有10口人了。有爷爷、爷爷、奶奶、爸爸、妈妈和我们五个兄妹。爷爷和父母都有工作,但十口想吃饭,日子也很紧。我和老二只有一岁,但个子高,进进出出的人都以为是“一对”,我的衣服他捡不到,他的衣服我也捡不到。做衣服要一次做两件。老三比我小四岁,但只有他能捡我们的衣服穿。小时候很调皮,几乎“三天不打,上房剥瓦”,整天爬树,钻暖气道,不老实的时候屁股好像长牙了,新裤子几天就漏了。当时物价不高,但挣的也少,除了吃饭还有一些东西要用。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,有钱)特别是农村有很多穷亲戚,都以为城市混得很好,今天他来借了几个,明天她来要几个,那真是“有钱亲戚不穷,三个穷亲戚不富”,“狼吞虎咽狗,我家也有点紧,穿不好衣服”。是。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)当然,最终这种负担是奶奶一个人承担的。
为什么,因为奶奶独霸家里的财政大权。我奶奶没有文化,连小学都没读。他们七个姐妹都是男孩,只有她一个。那时候女孩子不吃香,到了出嫁的年龄就是别人家的人,读那么多书没用。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《读》)所以奶奶在解放后读的“扫盲班”,知道的字有限。现在我有点体会,不一定要特别有文化才能管理好房子。在家生活,只有文化不一定能做到。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《文化名言》)我妈妈读的书比我奶奶多,生活交给了她,她说什么都不要说。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、读者)人情礼、量入为出、换季、针线活爆出,心里数不清的发工资交到奶奶手里,连衣服都是爷爷出门给买的,绝对是“手掌柜”。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《服装名言》)(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《服装名言》)我奶奶真的像南阳诸葛亮和赵子龙。既能运筹帷幄,又有能力,又不能灵巧。
请先告诉我在我家吃的东西。奶奶上老下小。我爷爷在。当时80多岁,年轻的时候很累,腿有障碍,嘴里没有几颗牙齿,还喜欢吃奶奶烙的年糕。几天不吃的话,“老方子儿媳,拍点脆面包吃吧!”大喊。“奶奶赶紧揉和炒面粉,给我烙上烙印,还做了一些菠菜、粉汤。我敢说现在60岁以下的一些人会烤脆面包。爷爷每天回来得很晚。特别是冬天,电车晚点后,房门一打开,就起了寒气。奶奶早早把酒加热,用几片五香梨、香喷喷的薯片炒红蘑菇或炒白菜,总要有几种下酒菜才能消除寒冷和疲劳。总之,不论老少,都要她一个人打点。
每天十口人吃饭是个大难关,每天都不一样。肉类所,干的,硬的,贵的,贵的,贵的,都要算。到了秋天,摘了几个秋野菜、几个咸菜,然后上山摘了野薄荷叶、螺丝钻、贵子江、狗宝等小萝卜蛋、小枝包、扁豆、红豆等,放了几层纱布做成的口袋,泡在陈年的酱缸里,进入酱油味的雪馆后,奶奶开始计划春节的食物。柴米油盐酱醋茶都要有计划。我家有很多以前的亲友,奶奶要计算春节要来多少人,要买多少肉,买多少酒,每次需要多少食物。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)进入腊月二十六日,奶奶正忙着准备“好嚼”。要亲自填写香肠、面酱和“豆腐页”(豆腐切片、炸锅)。炒菜、做牛菜汤)、炸丸子(素的、有肉的、用途不同的)。做得一样好,用大盆装起来,冻在外面等客人(声音:qie三次)吃。正是“三年灾难”时期,虽然什么都没有,但老奶奶总是改变主意,宁愿自己不吃,也要让“客人”吃好。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,)那几年,毁了奶奶!
请重新穿上。随着年龄的增长,我们几个兄妹成为了消费包牌的主力,那时候包牌每人一年只有几英尺,为了防止我们赤皮路肉,奶奶让爷爷买了包剑牌的二手缝纫机。50多岁的奶奶在很短的时间内学会了裁剪。
全家的衣服都是奶奶亲手裁剪的。那时候流行你口袋里的人民服,吝啬的人民服很难做,奶奶都学会了。给我们做衣服比较简单,但如果想大改小,或者大人弄坏孩子,就要用点脑子。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、服装名言)我记得1961年,我爷爷放在北京买了几件外贸出口的短袖衬衫,又肥又大,出口到哪个国家,一件衣服有三种白色、蓝棕色,每件都足以毁掉我们穿的三件衣服。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、服装名言)奶奶巧妙的手法,变身成了三件引人注目的童装,我哥哥各不相同,大家都不一样,令人羡慕。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《读者》)奶奶自己做棉袄,有时挂皮袄,一朵棉花半低,头上长满棉絮。然后用小桌子压平,顶在纱布里,跑了一趟“绳子”,几年没卷包了。爷爷、爸爸、妈妈给挂的皮袄不比专卖店差,几十年来没有变过。奶奶不仅自己学会了“机器生活”,还教自己动手:一个鞋垫、一个褥子、一条磨破的裤子。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,机器名言)她还教我们如何用袜子底版补袜子。为了再穿一双袜子,买了新袜子,她先把鞋底撑起来,在包的帮助下穿了,但可以穿。(威廉莎士比亚,袜子,袜子,袜子,袜子,袜子,袜子)你说奶奶的手有多巧吗?
奶奶会自己做鞋子。做鞋要先做胯部,材料是真的不值得缝制的旧裤子,剪下还结实的地方,洗一块地,在小桌子上涂上胶水,然后贴上一层“铺垫”,再涂上一层胶水,再贴上五六层就行了。把几层“楚”涂在鞋底上,用白布把上部并排粘在一起,粘在一起,用麻绳一针一针地装上有“人字花”的鞋底。根据我们脚的大小,剪皮鞋,用“大象”或“小”的方法制作一双黑色棉和白色地板的布鞋。我兄妹上几所中学之前,基本上都穿着奶奶做的布鞋,吸汗,长脚。
辛苦了奶奶,没有空闲的时候。她有鞋型,男的,女的,单身的,多面的。不管是谁,做鞋子的人都要给她涂鞋样。邻居家,分界线彼此旁边的人要缝一些针,未知的都找“王夫人”。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、鞋子名言)奶奶用薄草“草”一下,好啃盖着盖子的被子和褥子,然后在2英尺宽3英尺长的木头“敲衣服的石头”上敲了一下锤子,“叮叮当当的棒子声,有节奏。好像在敲“胜利令”。
mg src="https://p9.toutiaoimg.com/large/pgc-image/e54417022ea645bdbdaa255efa312624?from=article.detail&_iz=31825&index=0" width="400" height="279"/>灾荒年里,奶奶更是有惊人之举,让人刮目相看。那时候没有油吃,奶奶让我五舅爷给弄点儿花生,自己整花生油。找人借来一盘小手拐磨,把花生磨碎,变成花生浆,然后放在盆里,用大锅蒸,就见一汪汪油浮了上来,用羮匙一点点儿的撇出来。她还会挤香油,做法和弄花生油差不多,只是更为精心一些。我们自己种的芝麻,挑好的上锅炒,火大火小都不行,奶奶要亲自看火,挤的香油,那才叫香,放几滴就香满屋。用它来拌咸菜,味道好极了。剩下的香油坯,做成花卷里的“馅料”,蒸出的花卷,一个字 ,香!特别是我们自己有了“小开荒”后,有了自己的收成,奶奶更是千方百计让我们吃好。比如太嫩的苞米,就把苞米粒用刀削下来煮粥、或者和在“全面”里蒸饽饽,或者用苞米粒儿炒菜吃。老苞米用磨磨碎,经发酵蒸发糕、贴饼子、包菜包子。白面只有太爷一个人可以享用。奶奶常说:“吃不穷,喝不穷,算计不到就受穷”,“一天省一口,一年省一斗”、“不省点儿,再有灾荒年咋办?”看来,巧手的奶奶也怕做“无米之炊”啊!
常言道: “巧人是拙人的奴才”,真不假,从我1949年出生,到1976年奶奶离开我们,奶奶管了二十七年家,拎了二十七年饭锅,一双巧手不知道做了多少件儿衣服和多少双鞋,不知道为我们做了多少顿美餐,在灾荒年里,不知道费了多少心思来填饱我们饥饿的肚子。 难道她就没有一点私心吗? 还真有。 在她还不到七十岁的时候,偷偷地为自己准备了一套寿衣, 鞋底上还绣了花。 到了她溘然长逝的时候,我们一点都没抓瞎。 唉,我的巧手奶奶呀! 她就是一个普普通通的东北老太太,她的名字也极普通,叫: 赵淑芳。
作者简介
作者简介:
王维俊,辽宁抚顺人,1949年8月生。1968年老三届知青。1972年回城,在龙凤矿开拓区当掘进工,十一年矿工生涯。1983年3月调入局机关,2009年退休。笔耕不辍,收效甚微。有60余万回忆文字在网络、报刊、杂志发表,遂辑为三卷,曰《龙凤旧事》。辽宁省传记文学学会、抚顺市传记文学研究会会员。
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