【关于关门大吉的成语故事】吴祖：葫芦岛传说，2019《晋城感动》——陕西话陕西故事(7)

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香音柔和，香日浓，香水浓，香水深。

今天是2019年5月13日星期一。这是本期的《陕西陕西故事》。播音员吴祖给你讲葫芦岛的传说。

孙思宇家旁边有一家小餐厅。主要是猪肠、梨做的猪杂汤被称为“猪杂糕”，素食也有几种出售。但是，几乎没有客人吃，生意冷清，很快就要“关门”了。孙思宇从王津回来了，有时还没叫家人做饭就去这家餐厅吃饭。他是个年纪大的人，消化能力弱，不吃荤腥，只吃素食。饭店的主人很尊敬他，从来不收他的饭钱。

有一天，孙思宇在这里吃饭后，拿出一枚长硬币放在桌子上，对小张说。“我也在这里吃了十顿饭，你没收过钱，今天，我一起带来的。这次不管你说什么，都要接受。(莎士比亚，莎士比亚，哈姆雷特。)"

孙长江捡起钱，塞进孙思宇怀里。“别人的饭钱我得收，你的我坚决不收。”

孙思宇很为难：“我怎么能免费吃？”，主人真诚地说：“老人家治疗穷人的时候，从来没有接受过诊疗费。我不收你的钱。一个是为了表达我的敬意，另一个是有权代表穷人支付诊疗费。" "

孙思宇很抱歉，回家后想：“我得想办法让这位酋长度过难关。”

第二天，他又来到餐厅问主人。“为什么你的猪扒总是卖不出去？”

财务长叹了口气。“唉！顾客都讨厌腥味，很油腻。单击

孙思宇想看看这里是怎么做猪杂汤的，所以进了厨房。他看到厨师只洗一次肠子、梨内外，摇了摇头。

孙思宇对手掌和厨师说。“要消除腥味，必须经过12个程序。抚摸肠，刮肠，翻肠，摘肠，翻肠，按两次肠冲洗，扫两次肠，扫三次肠，煮梨。只要洗一次，就不能下锅。”厨师按照孙思宇的指示重新处理了肠子和肚子。

肠子、肚子从锅里下来后，孙思宇从拐杖上解下了那个药包，在锅里倒了花椒、大材、上元界等调味品。这次做的猪杂糕和以前大不相同，闻了闻香气，没有感觉，尝到了发胖的味道。吃了以后嘴里还有香味。小张和厨师都皱着眉头感谢孙思宇。

孙思宇用棍子绑着葫芦，插在饭店门口离开了。葫芦在阳光下发出黄橙橙橙的光辉。人们看到孙思宇的药葫芦挂在这家餐厅门口，都很诧异。为了弄清楚到底，纷纷进门。食堂里猪杂糕的香味使他们垂涎三尺，觉得不能不买吃的。吃了以后没有不称赞的。

主人一一回答，一位顾客说。“主人，这种汤和原来大不相同，我认为不应该再叫‘猪杂糕’。你得取另一个名字。"

一位顾客看着门前挂着的葫芦，转过头说。“我们是孙老师的这个葫芦。另外，烹饪的样子也和葫芦差不多。我觉得新名字应该叫—— "葫芦头。"

手掌和顾客都竖起了大拇指：“起得好！”“这样，葫芦岛美丽的名字，十、十传百，很快就传遍了长安城。人们也成群结队地来到这家餐厅，饱尝了这种“葫芦头”的味道。从那以后，这家餐厅的生意蒸蒸日上。”葫芦头”成了徐敬成的美食家！

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播音员介绍

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吴朝，笔名漠溟树，陕西乾县人。陕西省青年文学协会会员，陕西省散文学会会员，咸阳市作家协会会员，杨凌区作协会员，《西北作家》副主编。

【推荐理由】

肉如玉环汤似浆，五味和中适口尝。辣油红润晶如珠，腥味尽除满口香！这说的就是老陕最爱吃的葫芦头泡馍了。外地的朋友乍一听到这个名字可能有些不理解，那么，我来讲讲这葫芦头的传说。

【活动介绍】

乡音醇 乡事浓 乡愁长 乡情深——2019“秦声动人”陕西话讲陕西故事大型全媒体活动，将一直持续到9月初。在此期间，所有热爱陕西、拥有故事的人都可以参与到这场用秦声讲述三秦故事的记忆之旅。活动拟设一等奖3名，二等奖10名，三等奖30名。所有参与活动的故事达人均有机会受邀参与2019“秦声动人”——陕西话讲陕西故事 “秦声秦韵”故事会。

【参与方式】

一、参与者用陕西方言讲述一段陕西故事

故事类别参考如下：

1.生活故事：讲述自己生活中读到或听说的富有正能量的故事，也可讲述自己的经历；

2.情感故事：讲述读到或发生在自己及身边的情感故事；

3.故事新编：将关于陕西的历史故事、地理、传说等以富有个人特色的语言诵读或重编展现；

4.奇闻趣谈：书上记载或身边发生的奇趣事件；

5.行业故事：讲述陕西各行各业工作者难以忘记的行业故事；

6.创业故事：讲述打动自己或者身边真实的创业故事。

（故事内容可选名著中描写陕西的故事、富有正能量、不违反法律、不违反道德）

请将整个讲述过程进行录音（3—6分钟），允许简单剪辑，将音频及故事内容发送至魅西安文化客户端邮箱：mxaplus@163.com

二、邮箱来稿需包含：

（一）简要文本说明：自我简介及联系方式；故事内容文字版（如故事新编请注明来源）；故事推荐语。

（二）朗读音频文件。（3-6分钟）

从古到今，发生在陕西这片土地上的历史故事、传说、奇闻趣谈数不胜数；我们每个人每天也都在发生和听说着无数的故事，或温情、或励志、或搞笑……当我们把彼此的故事写进记忆，就汇集成了三秦大地这片热土上共同的记忆！

图片来源于网络

音频头尾：杨子文

制图：陈枫、崔凯丹

编辑：三青

出品：魅西安

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