【未来食物作文1300字高中】20年后的食物会是什么样子？

门/江原

食物是生活的必需品，也是人们生活乐趣的重要来源。毫无疑问，未来的食物会发生不小的变化。那么，到了2036年，我们吃什么？是以海藻为小菜的一盘虫子，还是一杯牛奶般的液体，还是像电影《绿色食品》 (Soylent Green)中那样吃来源不明的食物？好，让我们看看2036年我们的餐桌会是什么样子。

可以预测的是，未来的食物可能与传统意义上的食物大不相同。如果你问20世纪50年代的人21世纪的食物是什么样的，答案可能是把食物加工成药丸吃，或者机器人自动制作食物放在餐桌上。但是现在的问题是，未来人类将面临严重的粮食短缺问题，只有富人才能买肉，中产阶级只能定量地买大豆做的牛排和锯末做的菜。

2036年种植

2036年食物到底会怎么样？大部分地区的菜肴在味道和外观上与2016年相似。虽然可能会出现新的料理和新的材料，但食物的生产和加工方式可能与现在完全不同。

首先，到2036年，来自田园的食品将比现在少得多，未来的农场将倾向于垂直种植。这种垂直化的种植基地在外部看起来充满了蕨类植物，但内部是一个平衡的生态系统，其中有高浓度的二氧化碳、24小时监视的机器人和提供适当生长环境的LED灯。排队的玉米和土豆之间有池塘，用鱼的粪便给植物施肥，植物的果实也可以作为鱼食吃。如果城市没有足够的土地，这个种植基地可以建在船上、地下甚至卫星上，宇航员们可以享受新鲜的水果和蔬菜。

也许传统农民认为这看起来有点奇怪。但是，新技术可能会种植新物种，有些植物可能不需要反复种植。一旦这些作物机械化收获，另一个机器人将代替人类厨师烹饪。快餐店也可以推出技术含量高的汉堡。

2036年饮食

2036年的烹饪手段将发生很大变化，人们很少使用平底锅或烤箱，而是更多地使用3D打印等制作。医生或个人教练可以严格控制你摄入的热量、维生素、矿物质含量或药品的剂量。

这种具体的何时实现还很难说。近年来的主要进展集中在分子烹饪领域。今天的厨师不仅要知道如何做饭，还要知道为什么做的菜。例如，肉煮久了会变软，肉可以煮久，但煮鸡蛋不同。

因此，食物的搭配方式也有所不同。例如，意大利吐司中使用的西红柿与草莓的化学成分相同，那么为什么不能制作草莓味的意大利吐司呢？也有人做了掺巧克力味的香烟味面包和蜗牛粥等。这些不仅仅是大胆的推测，确实是有人已经做出来了。

2036年饮食

2036年将出现很多新的转基因食品。虽然争议很大，但迄今为止，转基因食品比安全、传统的育种方法更有效率、更可靠。

目前正在种植富含维生素A的“黄金大米”、快速生长的鲑鱼、与鱼的脂肪酸含量相似的牛等。也许在2036年，用小麦烤的面包像大豆一样富含蛋白质，用花生做的饼干也不会引起过敏。

其他食物来源

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外来物种

未来，仍然会有一部分食材来自大自然，尤其是一些外来物种。例如，入侵挪威水域的俄罗斯红蟹，以及北美东部海域的狮子鱼都可以得到有效控制，因为他们美味的口感会吸引很多人。

昆虫

很多人预测昆虫将成为未来的一种很重要的食材。虽然大嚼蚱蜢和面粉虫在现在看来很考验人们的胆量，但这不像人们想象的那么难。

目前，已经有很多昆虫，如蜂蜜、蚱蜢，已在发展中国家食用，但在西方国家，这种行为常常引起人们的不满。许多支持者认为昆虫应该提升为食物，因为他们的碳排放量比传统的牲畜低，占用的空间和使用资源少，蛋白质含量高。蟑螂分泌出的结晶物制成的蟑螂奶，甚至被称为超级食品。

海藻广泛用作配菜

未来如果你想要一种配菜，那么海藻会是首选。目前，海藻已经是亚洲美食的重要组成部分。海藻通常用于制作冰淇淋、果冻和沙拉酱等，甚至有一种红色海藻被制成熏肉的替代品，所以未来海藻的需求量将明显提高。

微生物

沿着食物链向下，2036年另一种可能性是微生物成为食物。几十年来，藻类被认为很有可能成为一种新的食物来源。例如，常见的小球藻富含脂肪、蛋白质、维生素，每个细胞都能产生由10种氨基酸组成的蛋白质，是一种很有潜力的食物。

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创 新 是 一 种 生 活 方 式

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