高考考生可以多吃鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白质的食物。考生的每日膳食都应该包括新鲜蔬菜水果，蔬菜中含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，有助于使孩子头脑清晰、思维敏锐，也能帮助消化，增加食欲。
高考吃什么
考生在日常可以多吃些易消化的蔬菜食物和新鲜肉类，不要吃煎烤的食物，可以适当吃些辛辣(不要太辣)，可以保持食欲和头脑清醒。考生要少吃或不吃油腻食物，特别是考试当天一定不要吃得油腻，吃得油腻容易使大脑疲劳，严重影响考试。 饮食方面，不要让孩子吃容易腹泻的食物，如冷饮、香瓜等。
食物多样化才能满足各种营养需要，考生每日膳食都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑最经济、最主要的能源物质。
蛋白质是一切生命活动的物质基础，是构成一切细胞和组织的基本物质。考生可多食用些鱼虾、动物肝脏等等食物，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。
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