水是由氢、氧两种元素构成,一个水分子由两个氢原子和一个氧原子构成。化学式为H2O,无毒,在常温常压下为无色无味的透明液体。纯水可以导电,但十分微弱几乎可以忽略属于极弱的电解质,日常生活中的水由于溶解了其他电解质而有较多的正负离子,导电性增强。
纯净水与蒸馏水
纯净水:原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后,除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水,是混合物。
蒸馏水:蒸馏方式制备的纯水,通常用于实验,是纯净物。
纯化水和注射用水
纯化水:医药行业用纯水,电导率要求<2μs/cm。
注射用水:纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
自由水和结合水
自由水:又称体相水,滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由流动的水,是良好的溶剂和运输工具。自由水占总含水量的比例越大,使原生质的粘度越小,且呈溶胶状态,代谢也愈旺盛。
结合水:是水在生物体和细胞内的存在状态之一,是吸附和结合在有机固体物质上的水,主要是依靠氢键与蛋白质的极性基(羧基和氨基)相结合形成的水胶体。
地下水与地表水
地下水:有机物和微生物污染较少,而离子则溶解较多,通常硬度较高,蒸馏烧水时易结水垢;有时锰氟离子超标,不能满足生产生活用水需求。
地表水:较地下水有机物和微生物污染较多,如果该地属石灰岩地区,其地表水往往也有较大的硬度,如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
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