第一次来广州的外地人,对粤语总会有一种听不懂的懵懂感。不过没关系,只要看一些关键词,就能掌握城市特有的气质。
1.喝早茶
广州的早茶不仅是美食,也是广州人的真实生活。广州的早茶相当于早餐,但和北方的馒头粥相差甚远。茶馆大多藏在楼房里,人来人往,热气腾腾。饮茶的人面对的是一杯普洱茶,一些小吃和点心,排骨、鸡爪、虾饺和干蒸干卖是传统茶市的“四皇牌”,代表着广府的正宗特色。
最佳体验地:广州酒家、攀西酒家、莲香楼等老品牌。
2.曲艺茶馆听粤剧
喝茶听粤剧,是旧时广州老人最大的娱乐。只是现在广州只有五家茶馆还有曲艺茶馆。粤剧一般都是在下午茶时间表演,大部分都是附近的老朋友。一些“铁杆粉丝”听了几十年。听到精彩的事情,戏迷们会上台献奖,现场非常热闹。
最佳体验地:姜妍西路沿线的大同饭店和爱群大厦拥有广州最大的曲艺茶馆,两者都有70多年的历史。除了喝茶,去看歌剧也可以欣赏河景。曲艺茶馆每天下午2: 30演出。
3.街上的老店感叹凉茶
“大病看病,小病喝凉茶”,广东人的凉茶情结由来已久。去广州不喝凉茶就像去Xi安不吃羊肉泡馍一样。一般老式的凉茶店都藏在老街小巷,专门做邻里生意。一碗龟苓膏,一杯钹,是最常见的“神子弹”。
最佳体验地:农田公老瓷碗凉茶,位于宏德路广州木偶影院斜对面,已有70多年历史,当年依然保留着最传统的凉茶制作方式。
4.乘旧渡船游览珠江
很多老一辈的广州人,都在渡口度过了青葱岁月;现在只需50美分就能体验到一种怀旧的轮渡风格。从早上5: 30到午夜0: 00,轮渡每10分钟离开一次。对于游客来说,坐慢船游览白天鹅塘,绝对是一种不同于常规珠江夜游的特殊体验!
最佳体验地:常棣路芳村码头有多条路线可供选择。建议坐老渡船从白天鹅塘到黄沙。码头附近有白天鹅塘欧式酒吧街。
内容简介:喝茶听粤剧,是旧时广州老人最大的娱乐。只是现在广州只有五家茶馆还有曲艺茶馆。粤剧一般都是在下午茶时间表演,大部分都是附近的老朋友。一些“铁杆粉丝”听了几十年。听到精彩的事情,戏迷们会上台献奖,现场非常热闹。
5.去一趟老西关
广州旧西关记录旧广州“1雪月”。在熟悉的石板路上,西关大屋上门的吱嘎声仿佛在诉说着古老的习俗。敲门,聊天,问,就会有收获。
最佳体验地:包华路、丰源路、多宝路、文昌路、上下九步行街。
6.忘了和老西餐厅喝酒吧
成立于1885年的太平关西餐厅,是广州最早的西餐厅,也是广州第一代小资产阶级的爱情胜地。鲁迅、郭沫若、郁达夫等许多文化名人曾经是这里的“客人”,总理夫妇也曾在这里“喝西餐茶”。今天,总理套餐仍然是这里的特色菜。
最佳体验地:北京路太平博物馆。
7.在小吃摊吃宵夜
广州菜24小时营业,早上早茶,晚上夜市摊。夜宵一般从晚上9点开始营业,一直到第二天凌晨,各种档次的餐厅、小摊、美食街都挤满了食客,各种烧烤、蒸炒、粥面、甜品构成了广州热闹的夜生活!
最佳体验地:除了普通的米粥、炸粉、生蚝,江湾桥南的大排档也能找到正宗的“蜗牛酿造”;西华路著名的香港海鲜酒家的海鲜,新鲜又便宜,有的10块就能换。
8.晚上泡沙面
沙面地区是中国最早的租界之一。近20个国家在这里设立了领事馆,还在这里修建了一批带有欧洲风情的洋房、教堂、住宅等建筑。古老的小教堂,榕树下的小院子,路灯下的长椅,都能让你深深感受到广州悠久的历史和味道。不去参观是没有意义的。
最佳体验地:沙面火车车厢吧位于老院子。酒吧是一辆从德国运来的旧机车。内部装修很像一个“火车站”:车厢、车轮、站台信号灯……所有与火车有关的元素都在里面。在“车厢”里吃饭,就像踏上了一段古老的火车之旅。
9.百年翡翠街桃心水
华林玉街是广州的“老字号”之一。玉街从清朝开始就出名了。500多米外的内街聚集了数千家玉器店,占广州玉器商家的80%以上。甚至台湾、香港、日本、韩国的玉商也来这里购物。
最佳体验地:华林寺前、下九路、长寿路之间的西部第一地。
10.参观岭南古祠堂
祠堂文化是广东文化的重要组成部分,祠堂也是岭南民间建筑的代表作品。大部分都有几百年的历史,无论是整体图案还是细节雕刻都很有特色。走进去,人们还能想起古典经典和传说中的许多场景。
最佳体验地:陈嘉寺。
如今,当谈到广州时,许多人会想到拥有高层建筑的现代城市,如天河中央商务区、中国广场、北京路和姜妍路沿线的酒吧街。
但是,二三十年前的老广州,充满斑驳回忆的广州,你还记得多少?
翻着之前的旧相册,行人无一例外都是以白衬衫为主,穿着朴素、简单、酷炫,没有太多对比,但都有一种纯粹的美。
过去交通没有现在发达。大多数人步行、骑自行车或乘船出去。不像现在,到处都是堵车,到处都要排队上车。
以前的人工作不轻松,没有学历,只能干体力活,每天都要承担负担。除了手和脚,自行车和三轮车成了重要的食物工具。
随着自行车的增多,修理店已经成为消费者要求越来越高的地方。街上随处可见自行车修理店,骑自行车的人可以随时找到修理自行车的地方。
过去,广州人过着简朴的生活。他们出了街,不过是一碗面,一碗米粥。如果他们很奢侈,他们会需要另一个油炸蜗牛。他们出去吃雪条的时候,种类不多,但是每一种都是满满的心。
而价格,更出乎意料的持平。一斤烧猪先有7.5只蚊子,一只鸡先有3只蚊子,一份带肉的快餐先有2只蚊子...这个价格对于今天的后代来说是不可想象的。
以前,人们没有太多的娱乐活动。他们出门在外,沿街散步时都很奢侈,大多数人都在河边散步。虽然商品没有现在那么耀眼,但是过去的人很容易满足。
节目丰富的话会和同学玩麻雀,溜鸟,摆个乒乓球桌打乒乓球。
买份报纸,坐在小区的凳子上,告诉朋友今天发生了什么有趣的新闻,也是一种消遣。
后来,城市发展缓慢,公交车、出租车、摩托车、卡车开始出现...街道渐渐变得热闹起来。
这是属于广州最鲜活的记忆,也是属于我们父母最难忘的记忆。照片中的广州你记得多少?
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