我爱死胖子兄弟做的鸡爪了，又嫩又好吃，超级熟。于是有一次在家试着做，鸡爪软烂，就在米饭上倒了一勺汤，超级好吃。光吃一碗是不够的。给大家分享一下家庭版的大虾鸡脚汤。不用去店里也可以吃。
虾鸡脚汤
配料:南美白对虾750克、鸡爪500克、土豆、年糕、洋葱、生姜和大蒜、胡椒、甜椒、胡椒和欧芹
调料:盐、酱油、酱油、蚝油、料酒、十三香、黑胡椒、糖
练习步骤:
1.切下鸡爪和指甲，在冷水中加入料酒，煮沸至白沫去除并沥干，将年糕煮软，将土豆切成块，将葱、姜、蒜和胡椒切好备用。
2.将油倒入火锅中，关火倒出辣椒，用香椒油炒洋葱、生姜和大蒜，加入少许糖。
3.将鸡爪翻炒，翻炒至表面微黄，加入酱油5汤匙、酱油2汤匙、蚝油2汤匙、料酒4汤匙、香料十三、黑胡椒，继续翻炒2分钟左右，将水加热，煨20分钟。
4.将土豆放入锅中搅拌，继续炖10分钟，然后在斑节对虾中煸制5分钟。
5.将煮熟的年糕放入锅中，加入胡椒粉和甜椒，加入适量盐，翻炒关火，盖上锅盖焖5分钟，撒上葱花或香菜。
[提示]
1.因为酱油和酱油都是咸的，不要加盐太多，根据个人口味调整
2.菜的顺序，鸡爪要软烂，所以先炖，土豆其次，再虾和熟年糕
3.可以换啤酒炖菜，别有一番风味
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