8月3日,住在武汉汉南沙帽街的张女士致电本报新闻热线:她在恩施旅游时,花了28元买回来一公斤叫“金米”的东西。回到韩后,她和家人把它当稀饭吃,但吃了几次后,她和家人有了很多顾虑——金米是什么米?能吃吗?为什么这么贵?" " "推荐阅读:"你这么胖,少吃点。“你妈妈的一个笑话让她女儿想割腕自杀。张女士,五十多岁,退休财务人员。7月27日,她和朋友组织了一次去恩施的旅行团。下午玩了一个景点,被导游带进了一个小超市购物。推销员向他们大量出售一种“黄金大米”。大米色泽金黄,颗粒晶莹剔透,散发出迷人的光泽。店员还说,这种大米是当地特产,产量很小。”经常吃对你的健康有好处。".当时张女士花了28元钱买了一斤这种大米,“就是为了尝尝”。回家后,她每次煮饭或煮粥,都会按照超市售货员的指示,在普通米饭上加一把这种金色的米饭。吃了几天掺了这种米的米粥,她和妻子渐渐产生了疑惑和担忧:这种米为什么叫金米?大米真的含有黄金吗?吃了好不好?为此,记者找到了相关专家——武汉理工大学化学与生物工程学院制药工程系副教授、硕士生导师徐文宇先生。他说,目前世界上至少有三种东西可以被称为“黄金大米”。第一种是转基因技术开发的黄金大米,也叫黄金大米,食用安全。它富含β-胡萝卜素,所以它的颗粒是金黄色的。经常食用这种大米可以有效补充维生素a,目前国内还没有这种大米出售。第二种是韩国人开发的,是添加了微量金的大米。据说黄金水溶液是由2纳米大小的黄金超细颗粒制成,然后将溶液喷洒在大米上制成黄金大米。韩国人声称这种大米有保健功能,但其实只是一种染了金的大米。在中国,黄金可以作为食品添加剂添加到白酒中,没有黄金的大米被出售。第三种是玉米粉做的。厂家将玉米磨成极细的粉末,然后借助模具在低温高压下将粉末压制成米的形状,称为“黄金米”。这种大米的营养价值与玉米基本相同,但口感更好,价格比玉米贵得多,可以放心食用。许教授说,看了买的金米的照片,听了张女士的故事,觉得她买回来的金米都是玉米粉做的。《推荐阅读》:河北通报“省委干部与辅警冲突”;简单粗暴的作风造成恶劣影响;被省委调离
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