醋泡姜的正确做法 现在吃姜正当时，教你做醋泡姜，坚持每天早上吃2片，健脾还养胃

铅:现在吃生姜，教你做醋泡生姜，坚持每天早上吃2片，健脾养胃

冬天吃萝卜，夏天吃生姜。现在是夏天。当然，你得吃生姜。生姜怎么吃比较好？做姜糖或者醋泡姜都是不错的选择。在生姜的众多做法中，醋泡生姜更受大家欢迎。特别清爽开胃。每年夏天，我都会做很多醋泡生姜。坚持每天早上吃2片健脾养胃。效果很好。当然，醋泡姜的做法也很简单。如果你掌握了窍门，你很容易得到醋浸生姜。

醋泡姜的做法:

备用食材:适量生姜、米醋、盐、白糖；

生产过程:第一步是准备必要的配料。最好是用新姜，仔细清洗生姜，然后放入通风口彻底晾干水分备用；

第二步是控制干姜，把干姜切成薄而均匀的块，可以尽量薄。将切好的生姜块放入大碗中，加入盐，用筷子搅拌均匀，静置腌制4小时；

第三步，在这个过程中，准备一个盛姜的容器，消毒好，保证无水无油，将腌制好的姜片过滤去水，然后用筷子放入容器中；

第四步，姜片全部放入后，加入没有姜片的米醋，根据实际情况量化，然后根据个人口味加入白糖；

第五步:所有配料放入后，瓶盖可以密封，在冰箱中保存5天。姜是可以尝的，每天吃比较好。

边肖总结:生姜经常被用作烹饪的辅料，但事实上，将生姜制成姜糖片或醋泡生姜是一个很好的选择，可以让人们更好地接受吃生姜。夏天吃生姜非常有益，尤其有助于热身，促进血液循环。对女性朋友很有帮助。夏天吃生姜，我会把生姜做成醋泡生姜。坚持每天早上吃2片，健脾养胃。而且重点是，醋泡姜的方法也很简单，很容易做到。醋泡好的生姜味道很棒，没有食欲，吃起来也可以很好吃，所以不要错过这个研究，以后想吃可以随意做。

烹饪技巧:

1.建议用鲜姜，醋泡生姜味道会更好。记得清洗干净，控制好表面的水分，才能进行后续操作。否则生姜用生水浸泡会比较困难。存储；

2、生姜可以切得薄一点，味道会更好，特别好吃。生姜和盐可以腌制一段时间，可以挤出多余的水分，也可以减少一定的辛辣，让不喜欢生姜的朋友也能更好的接受；

3.装生姜的容器需要消毒，并保持无水无油。否则生姜不易保存，容易变质。白醋可以用的程度低一点。白糖可以根据个人口味来定。不爱吃辣的可以多放一点。

每天早上坚持吃2片醋泡生姜，健脾养胃，增进食欲。如果你觉得姜的这个做法还不错，那就收藏起来学着做，或者分享给更多人学习！