抗过敏食物 网传“抗过敏食物”，吃了能抗过敏吗？专家提醒过敏症状严重的患者

在换季的季节，气候变化，温差大的时候，很多人经常会过敏。到底是什么导致过敏？网上传播的“抗过敏食品”真的能抗过敏吗？过敏症状应该如何预防和治疗？

冯晨清制图

下面我们来听听北京科学技术研究院营养来源研究所的专家是怎么说的。

什么是过敏？

据专家介绍，过敏又称过敏，是一种免疫识别异常的症状。“正常情况下，人体是能够识别进入人体的异物是有益还是有害的。而过敏反应的发生意味着这种能力紊乱，人体将无害的食物视为有害，促使免疫系统产生免疫反应以避免伤害。免疫反应是人类‘防御系统’的重要功能之一。”

过敏的原因有很多种。小麦、坚果、鸡蛋、牛奶、食物中的海鲜、空气中的尘螨和花粉空是常见的“过敏原”。

网上传播的“抗过敏食品”真的能抗过敏吗？

"红枣富含环磷酸腺苷，可防止过敏反应."“生姜富含维生素C，有消炎作用。”“每天喝一勺蜂蜜可以远离季节性过敏症状，如瘙痒、哮喘和咳嗽。”.....季节一变，朋友圈里这种“食疗”提醒就增加了。所谓的“抗过敏食品”真的能抗过敏吗？

“有些食物，比如蘑菇等真菌确实含有多糖等元素，可以提高免疫效果。但我们认为，不考虑‘数量’就谈论治疗是没有意义的。”专家指出，从营养的角度来看，专家们并不仅仅强调个别类型食物的作用。“换句话说，仅仅通过摄入和吸收某些元素是不可能达到你所期望的任何预防或治疗效果的。”

那么，怎样才能抗过敏呢？

专家指出，过敏在临床上也很难治愈，过敏的根本原因是免疫系统的问题。“免疫力回来了，有时候过敏的问题就解决了。”解决免疫力问题，首先要保持健康的生活方式，包括增加运动量、减少熬夜、均衡饮食等。“一定要控制油和盐的摄入，注意饮食的多样性，减少动物蛋白、海鲜和高脂肪的饮食结构。”"

从外因上，要找出我们过敏症状的过敏原。“食物过敏，要减少‘过敏原’的摄入；接触性过敏应避免接触‘过敏原’。”

此外，作息紊乱、心脏压力大、情绪低落导致的内分泌紊乱也会增加过敏的可能性。“有些人，今年过敏季来了，没有过敏症状，明年又会回来，多半是压力或者情绪问题造成的。注意定时放松工作，保持内分泌正常。”

专家还提醒过敏症状严重的患者保留抗过敏药物。"有时过敏可能是致命的。"

来源 北晚微健康 编辑 孙乐琪流程编辑 TF003