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柳叶包子的捏法视频 包子的包法与捏法图解

包子有很多不同的包装和揉面方法。今天我从简单到复杂,详细讲解一下各种馒头的包装和揉捏方法。有包装馒头过程的插图,让你了解馒头的各种包装揉捏方法,以及如何包装出漂亮的馒头。

第一,最简单的月芽馍法

这个包法是最简单的,比较适合不会包包子的新手。左手拿起一块包子,然后往包子里放适量的馅料,合上包子,右手从右向左揉,如下图。

3.捏都可以闭嘴。合上可以收获碗状或奶头状。最后,你可以把一些彩色的东西放进嘴里,比如枸杞或青豆。

小贴士:做菊花包子想捏多少倍就捏多少倍,但事实证明要捏14倍以上才能好看。捏一个褶,你只需要想着最后捏成一个圈,很简单。

四、柳馍的包装方法

柳包子也叫麦穗包子,有的地方也叫老鼠包子或者鱼形包子。这种馒头不常见,但也是很多网友喜欢的方法之一。另外,这样包饺子也很好。

1.用柳叶做包子,要多放馅料,这样包子有馅料充分支撑就漂亮了,但是馅料不能放太多,多做几次就能掌握合适的用量。

2.从一端中间开始,先捏一个褶,紧挨着这个褶捏一个褶,再把两个褶捏成一个褶,这就是柳包子的尾巴形状。

其实柳树包子的尾巴形状也可以这样捏。先用手指将一端中间的髻皮推入凹陷处,再用手指轻轻捏两边。用文字描述可能会觉得有点抽象。其实你做的时候会发现很简单。

3.尾巴造型完成后,开始捏左边一折,右边一折,然后把两折往中间捏,再依次捏向前,等全部捏好后再合上嘴。

紫色红薯糊做成的彩色馒头。

至此,介绍了几种常见的制作馒头和捏馒头的方法。朋友们以后做包子不妨一试。此外,我们还可以添加天然色素,制作出更漂亮的不同颜色的馒头。

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