潘一中 "大胃王"15分钟能吃6斤面 常规理论无法解释

母亲：我给他用的秘方是吃鸡内金开胃
他的胃太发达，常规理论无法解释

他的胃太发达了，无法用传统理论来解释

■记者张春祥

前不久，在长沙举行的一次“食神争霸赛”上，潘一中15分钟吃了6斤面。潘一中说，他食量好的原因可能是小时候妈妈让他吃多了“鸡内金”。

潘一中的身材并不高，也不胖，他说平常吃饭也和常人没什么两样，为什么在比赛时那么能吃呢？一次吃这么多为什么不得病？

最怕吃粽子，依然拿冠军

“为了参加那次‘食神争霸赛’，我采用饥饿24小时空腹法，结果效果还真不错。”潘一中自爆内幕，他还说平时吃东西不特别讲究，几碗白水煮面很快就一扫而空了。

虽然不挑食，但潘一中也有一样最不想吃的东西，那就是粽子。他说有一次端午节参加吃粽子比赛，他看着不甚喜欢的食物，还是在15分钟内消灭了36个，这一纪录在湖南至今无人能及。

最让潘一中自豪的是有一次被日本一家电视台邀请过去参加比赛，为他准备了一桌上十个菜加上一盆饭，结果只用了37分钟就全吃完了。“看他们那么好客，得露一手作为见面礼。”潘一中乐呵呵地说。

妈妈叫他吃鸡内金开胃

潘一中说，他家只有他一个男孩，妈妈担心他吃不好饭，就按照土办法经常让他服用鸡内金，具体做法是把新鲜鸡内金烘干，然后碾成粉用温开水送服。

“家里有好饭菜，妈妈都让我先服鸡内金再吃饭。”潘一中说，他胃口好与服用鸡内金有关。

潘一中说还有一个故事。在他读小学时，一次去参加区里的运动会，午餐有一份扣肉，其他同学都不吃，结果被他一个人全部吃光了。老师见状，就把其他桌上没吃完的扣肉也拿了过来，没想到他很快一扫而光。因为吃多了饭菜，结果下午的比赛成绩是一团糟。

专家说法

“大胃王”胃部平滑肌发达

湖南省中医院有关专家：一次能吃那么多，首先是最大幅度省略咀嚼动作，然后是极强的吞咽本领，接下来是高超的肠胃承受能力和张力。适当食用鸡内金可治疗消化不良等疾病，但不具备增加食量的功效。

湘雅二医院消化内科副教授羊东晔：“大胃王”平常经常有海吃的锻炼过程，致使胃部平滑肌高度发达，胃动力、消化功能也都很好。最主要的是个体差异，能吃这么多，还不得病，根本无法用常规的理论解释。

名词解释

鸡内金——鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫，立即取下内壁，洗净，晒干。生用或炒用。功效是消食健胃，涩精止遗。以干燥、完整、个大、色黄者为佳。