中国人讲究饮食,饮食文化博大精深,是中国传统文化的重要组成部分,是劳动人民长期生产生活的结晶。令人惊讶的是,中国十大名厨中有六位是女性。
膳祖山祖
山祖:山祖是唐朝宰相段文昌的厨师。他非常精通美味食品的选择、加工和生产。在此基础上,达成了段文昌传世的《诗经》五十篇。段文昌之子段是一部名为《酉阳杂记》的奇书,书中很大一部分家常菜也是祖先创造的。梵正郑凡
梵天:梵天是尼姑。根据顾涛的《清逸录》:“比丘尼直立,制作精美,用油炸、糯米、腌制、腌制、酱制、瓜类、蔬菜、黄色和红色制成一个场景。如果有20个人坐着,那么人们将安装一个场景并合成一个辋川图样本。”根据唐代诗人王维晚年隐居的地方辋川图的说法,这个拼盘可谓有色、有形、有意。、刘娘子刘念子
刘念子:刘念子是宋高宗赵构[注:宋高宗-宋高宗,名赵构(公元1107-1187年),字德姬。徽宗第九子,秦宗弟。赵构在政治上无能,但他擅长书法,擅长真迹、行书和草书,是]的主厨。宋高宗登上王位后,他成了厨师。按照规定,女人不能当厨师。但是宋高宗只是喜欢吃她做的菜,她别无选择,只能破例。宋五嫂宋武嫂
宋武嫂:南宋时,宋武嫂在杭州城外开了一家饭馆,最擅长做鱼汤。据宋周《武林外传》记载,南宋惜春六年三月十五日,赵构乘船游览西湖,已近中午。服务员告诉他,在一家餐馆里有一种美味的鱼汤,所以赵构去宋五嫂船上做了,吃完后称赞了一番。时至今日,宋武嫂仍被视为“炖鱼之祖”。董小宛董小万
董小宛:董小宛是明末清初秦淮八大美女之一。她在食物方面也很有造诣。她做的桃酥、西瓜饼、菊花饼都很美,吸引了无数学者的赞叹。萧美人肖美仁
小仁美:她当时住在江苏仪征。她最擅长做零食。在清代美食家袁枚的《随园食单》中,就有一种“小仁美”小吃。“仪征南门外,萧擅长做小吃。所有的小笼包、蛋糕、饺子都是小巧可爱,洁白如雪。”袁枚对小仁美点心的喜爱达到了狂热的程度,曾在仪征请人订了3000份点心。1.《美女厨神 古代六大美女厨神》援引自互联网,旨在传递更多网络信息知识,仅代表作者本人观点,与本网站无关,侵删请联系页脚下方联系方式。
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