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小茴香的作用 小茴香这么吃 小茴香作用

茴香有两种,一种是八角,一种是茴香,我们今天的主角。如上图,它的种子是我们常用的调料,也叫茴香菜、菜丝,它的幼叶作为蔬菜食用。

1补肾升阳驱寒邪1

大多数绿叶蔬菜往往是凉的,而茴香蔬菜是热的。茴香的增温作用可以说是青菜中的第一。有人说韭菜、欧芹、大葱也是温的,但是茴香比它们好!

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为什么这么说?因为茴香主要入肾经,所以直接温肾阳。这么说吧,茴香对所有感冒综合症都有保健调理作用。凡局部或整体有感冒症状,如手脚冰凉、胃寒食热、或小腹冷痛者,食用茴香都会受益。

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2温暖暖胃对付寒性胃病2

一般来说,中医在开养胃的处方时,使用的茴香比茴香多。中医认为茴香可以暖胃、开胃、养胃,调节各种胃寒胃病。

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胃寒胃痛的人可以暖胃止痛,胃口不好的人可以刺激食欲,消化不良的人可以帮助消化,抑郁症的人可以提振精神。

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西医研究发现,茴香中的茴香油正在发挥作用,它还能刺激胃肠神经和血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,消除积气。

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如果你有一些胃痛,可以在做菜或煮汤的时候加茴香,或者在米粥里加茴香。

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小茴香的功效 小茴香这么吃 小茴香作用

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