立秋之后，全民都要为中秋节做好准备！什么叫给秋重？简单来说，夏天各种炎热过后，是补身的时候了。所以，我需要好好为你服务，教你如何科学地附着秋重。
很多家庭提到补品，先买鸡，再炖鸡，然后喝汤。反正我家一说到缝补，掌柜就会叫我买只鸡吃。如何科学吃鸡？其实营养在于鸡汤，所以煮鸡汤是关键。
众所周知，鸡汤要好吃，锅的选择很重要。一定要有砂锅；其次，你需要控制热度；然后，还要注意食材的搭配~ ~ ~ ~，但是还是没说到点子上。根据这么多年厨师的经验，我觉得要注意鸡肉是冷水煮还是热水煮。
答案，慢慢揭晓。
材料:土鸡1只，
杜仲1片，香菇6片，黄芪3片，党参1片。
鸡腿菇适量，
适量的水
1.将鸡肉切成小块，将药材和鸡腿菇洗净备用
2.将鸡块洗净，放入砂锅中
3.将鸡腿蘑菇撕成小条，放入锅中
4.添加各种食材，香菇，中草药等
5.关键步骤。倒入冷水代替热水，倒入冷水的砂锅会随着水温的缓慢上升，充分释放鸡肉中的营养；如果用热水，汤里的营养会大大减少。
6.非常成功的一锅鸡汤。颜色不美吗？喝一口，就是个鲜眉！
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