青菜炒香菇的做法 农家菜青菜炒香菇我是这样做的，鲜嫩翠绿又营养，比饭店好吃

大家好，我是老陈，关注老陈每天分享的美食知识，用最简单的食材做出最好的家常菜，供大家参考。

青菜炒蘑菇是便餐，这道菜的食材很简单。它不仅是一种小吃，而且具有很高的营养价值。

家里的孩子不喜欢吃青菜。如果你用蘑菇炒它们，孩子们特别喜欢吃。不信你可以试试。我们来看看制作流程。

这是我今天刚买的青菜。很新鲜。这种青菜应该用掰碎的方法洗，因为它的根很脏，这样洗出来的青菜才会干净。

香菇大根要切掉，切掉根味道会更好。蘑菇洗净，挤出水。

锅内加入清水，将洗好的青菜焯水一分钟左右，再次捞出冷水，控制水分，留着备用。

将蘑菇洗净并切片。我准备了调料，葱，姜丝，蒜。所有的原料都准备好了。

锅里的油加热，锅里的调料炒一下。炒好后，将锅里的蘑菇炒熟。加入少许蚝油和酱油，用大火煮半碗清水，将蘑菇的香味煮一分钟左右。

锅里加半勺白糖提神，加盐和鸡粉。把锅里的青菜炒熟，把蒜末放进锅里。青菜焯水煮熟。翻炒两遍才入味。往锅里倒一点水淀粉收汁。炒均匀后就可以出锅了。出来之前往锅里倒一点香油，味道会更香。你喜欢青菜炒蘑菇吗？如果你喜欢吃青菜炒蘑菇，那就和我一起吃吧！今天的分享就到这里。感谢收看。

我不知道每天吃什么，所以要注意我。每天都有小盘和你分享。

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我是陈先生。感谢大家的观看和支持。我不知道每天吃什么，所以要注意我。