以前在餐厅吃花生苗,觉得很好吃。当时市场上还没有花生苗卖,现在这个开始流行了。去市场称点花生苗,在家简单炒一炒。
-油炸花生苗-
[配料]
半斤花生苗,植物油,酱油,盐
[食谱]
清洗花生幼苗,去除花生的外皮。这个很干净,特别好洗,只需要淋几次就可以了。
花生苗沥干备用。
锅内加热植物油,加入花生苗翻炒1分钟左右(如果喜欢更软的味道,可以花更长的时间)
加入酱油,继续翻炒
尝一尝味道,加一点盐,盛在锅里。
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