当你被介绍到沉香时,你应该大致了解沉香的内部结构和芳香过程。否则,如果不了解沉香的基本结构,就会被“导管”、“韧皮部”等各种专业术语搞混,分不清它指的是什么,影响后续的鉴定和香气。今天,马良将向您展示白木香的内部结构,以及这些内部结构是如何一步步形成白木香的。
我们知道白木香是木质纤维、自身分泌的油脂以及外界环境中的外界真菌和微生物形成的固体冷凝物。白木香形成后,其结构由韧皮部、导管、射线和木质纤维四部分组成
白木香的整体结构
这张照片显示了白木香在高倍显微镜下的显微结构
1.韧皮部
韧皮部,又叫韧皮部,因其强拉伸纤维而得名。它是由筛管、油管和油管组成的复合组织,与木质部结合形成维管植物的维管系统。
白木香的韧皮部肉眼可以正常看到,韧皮部是白木香油脂挥发的主要部位。因为白木香的油脂通常是黑色的,所以韧皮部一定是黑色或深色的。
红圈里的黑色部分是韧皮部
因为韧皮部含有筛管,可以运输有机物,这也是它的主要功能。此外,韧皮部可以支撑植物,储存养分。
手镯上的黑坑是韧皮部
一般韧皮部主要以颜色来区分,因为树脂会先聚集在韧皮部,而变成沉香树脂的树脂一般颜色较深,所以韧皮部会被填充染色,呈现深黑色。
图中粗黑线是油脂线
特别注意的是白木香表面可以看到的较暗的花纹,也是韧皮部,但通常被称为油脂纹。
2.沉香导管
导管:指维管植物木质部中水和无机盐的长距离运输系统,通常实现为连续的通道。
与筛管不同的是,筛管存在于韧皮部,运输有机物,是自上而下的活细胞。导管存在于木质部,从底部到顶部运送水和无机盐,即死细胞。
图中红色圆圈内是导管
导管相对较小,肉眼不可见,颜色较浅。
3.沉香之光
射线是指木材横截面上从髓到树皮呈放射状排列的射线薄壁细胞群。形成层的射线原始细胞是在木材中横向运输和储存养分的组织。
光线极难用肉眼看到,只能通过显微镜仪器才能看到,而且非常小,呈丝状。
3.沉香木纤维
木质纤维是木质部的主要成分,占据了白木香最大的表面积。它是一种长而细的厚壁组织细胞,具有木质化的次生壁,其壁通常比管胞的壁厚。主要在植物中起辅助作用。
木质纤维广泛存在于双子叶植物中,原生质体保留在成熟的边材中,起到储存养分的作用。
在放大100倍的情况下,可以在沉香切片中看到纤维
最后,在沉香的成香过程中,韧皮部、导管、射线、木纤维是如何相互配合的?
韧皮部、导管、射线和木质纤维不仅是沉香的主要成分,而且在沉香的香气中起着重要作用。只有他们互相配合,整个过程才能完成。
白木香的香气始于韧皮部有机质的积累,并以不断的积累、充实、丰满,
逐渐沿射线向木纤维运输、储存和聚集,使射线原始细胞逐渐储存大量有机营养物质,并随着时间逐渐聚合和渗透,使木纤维的组织细胞逐渐充满有机营养物质。
最后,原本只用来输送水和无机盐的导管逐渐堆积,充满了残留的有机物,导致导管完全堵塞。至此,焚香的过程彻底结束。
嗯,白木香的结构知识和形成过程是这样的,还是同一句话,多看,多品,多分析。
最后,马良将教你一个辨别沉香真假的简单方法。
很多假沉香一眼就能从沉香的韧皮部分辨出来。
方法很简单。我们看两张实拍图,不难看出白木香的韧皮部都是黑色的。“黑油外渗”是沉香的主要特征之一,即使它香味短,质量一般。
第一张图中的假沉香,“韧皮部”,也就是毛孔,正好相反,是白色的。这是因为在高抛的过程中,不可能扔到凹孔里,所以假沉香的很多孔都是白色的,木质部分是抛黑色的。这个很好区分。
好了,今天的沉香结构在这里分享,以后会有更多的沉香鉴定方法分享。请关注的头条号。
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作者|马良老师
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