烟台聊天码头 烟台开海了！直击码头震撼场面……

昨天，烟台市的捕鱼季节正式结束

烟台渔船终于解禁了

一大批海鲜部队正向我们走来

烟台人，你的肚子准备好迎接你了吗？

螃蟹、小龙虾、海螺

水母、牡蛎、蛤蜊、扇贝

章鱼，对虾...

大海的盛大开放

直接打到烟台全方位开海

我先给你看看

各码头开海后的实际情况

洞口码头鱼市

渔船等待“开海”。

码头上，人们在等待新鲜的海鲜。

摄影记者孙宗顺

卸载“海运货物”

在开海现场，鱼市火爆。

出海的渔船陆续回来了。

公民记者王瑞

东北子市场

公民记者白

马洋岛西部杨家庄

公民记者曲光义

穆平江各庄大庄

出海后，渔船满载而归

看，这个装满海鱼的盆子

来这里的渔民和市民都在精心挑选海鲜

热情粉丝季春

穆平中医学院北边的海边

海鲜通常由渔民自己卖给附近的市场或直接卖给船上的商人。回来的船多了，经销商的价格也降低了。

烟台八角港

打开海“鲜价”

“小海鲜”已经等了四个月了

价格怎么能让你气馁？

边肖海鲜整理“新鲜价格”

“开海”一手价格

仅供参考

红虾20元/公斤

野生对虾大的15元/公斤，小的8元/公斤

本地梭子蟹20-50元/公斤

16元蛏/公斤

鲍鱼6元/条

虾爬行20元/公斤大小混装25公斤

海螺25元/公斤

小鱼10元/斤

海鲜市场

海鲜的价格上涨了

“海鲜美食家”的力量

是不是失控了？

放心吧！

烟台海鲜市场最权威的策略

给我你最美好的祝愿:

九天国际水产品批发市场

曾经的环海农业商贸城，搬迁到幸福北路后，名字和规模都壮大了~！可以说是目前烟台最大的水产品批发市场。不仅有胶东半岛特色的海鲜，还有中国南北海域、南美、澳大利亚、越南、马来西亚等其他地方的海鲜。

地址:兴福北路中段北侧至富泰汽车站北侧

公交线路:2号、15号、80号、41号、42号、47号

西山海鲜市场

西山路的海鲜市场是佛山最大的集市。这个地方有早市，很早就开始，七八点结束。农历每369就有一次大收藏，与早市相连，持续到中午左右。从下午开始，海鲜会陆续上市，一般是下午3点到7点。

地址:北三路西端与七泉路交叉口的北路西

公交线路:32路

文华路农贸市场

可以说这是芝罘区最中心的大型农贸市场。下午有必要吃新鲜海鲜，不要去的太早~

地址:大海洋路和文化路交叉口东南

交通:9号、56号；7、23、58和82

以下是针对你的各种策略

我有责任宠你！

你负责吃饭！

☟

一顿美餐不怕迟到

这海鲜一开海就不急着吃了！

以下内容超实用，请接受！

买螃蟹

挑:蟹肉又肥又有营养。烟台人经常吃的螃蟹一般是梭子蟹和红石。

选好的螃蟹是讲究的:

①见雌雄。男性腹部呈三角形，女性腹部呈半圆形。我喜欢吃奶油选妈妈，我喜欢蟹肉选男人；

2看背面，蟹壳呈褐色或紫色，坚硬，纹理清晰有光泽；

3看生命力，可以翻过来，可以快速翻过来，说明很健康。如果不能翻身，说明生命力不强；

4看腹壳软硬，用拇指挤压，难以解释肉质肥厚；

5看蟹脚，蟹脚与身体紧密相连。提起蟹身时蟹脚较硬，最胖不下垂；

⑥称体重。如果有两块一样大的，用手称一下，哪块肉重。

爬虾

看在水中游泳的速度和频率。越快越生动；

2挤虾爬头，越用力越好；

看腹部的腮。腮越白，越新鲜；

④看体重。重量越大越好。

枪乌贼

记住鱿鱼挑选的三个原则，看体型，体表，肉质:

看体型，质量好的鱿鱼一般完整结实，不易折断；

2看体表，好的鱿鱼体表略结霜；

③看肉质，鱿鱼肉厚而粉半透明，是不错的鱿鱼。

扇贝

选择扇贝时，一般选择壳色均匀、有光泽、大小均匀的扇贝；

2如果扇贝在水中饲养，新鲜的贝壳会一个个一起移动；

③如果扇贝不在水里，可以用手拍打贝壳，贝壳会立即闭合，证明扇贝是活的。

虾

买虾要特别注意区分新鲜度。鲜虾为青白色或卵黄色；

水中饲养的活虾，用网捕鱼时游得更快、更壮、更新鲜；

2看颜色，虾壳硬，有光泽的肉好吃；

3看外壳和肌肉的松紧度。鲜虾很紧，不容易用手剥，但如果是长时间的虾，用手很容易剥；

4静静观察，鲜虾会不时吐出气泡，表示生命呼吸正常；

⑤当你闻到虾时，它有一种鱼腥味。越腥越鲜，但不腐臭发霉。如果产生了异味，就不新鲜了。

鱼

要看鱼是否新鲜，关键是看鱼的体表和鳃:

看鱼的眼睛，是眼膜健全、透明、清晰的鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼球不突出；

②摸鱼，鲜海鱼无疤痕、畸形、粘液不明；鱼鳞紧实，鱼肚未破。打开腮看看。鲜鱼的鳃是鲜红色的。如果鱼鳃是白色的，有很多粘液，说明鱼已经死了很久了；

3看鱼的肚子，没有异常突起的肚子是新鲜的；

挤鱼，挤完鱼凹陷不反弹的解释并不新鲜；

⑤闻一闻。鱼确实有腥味，但是臭鱼的味道和腥味明显不一样。仔细闻闻。

咸水鱼

看颜色，优质海蜇皮为白色或淡黄色，有光泽，无红斑、红色衣服和沉积物；

②粘性好、质量好的海蜇，皮薄、皮宽、色白、质韧、无脆性；

3闻一闻味道，传统工艺盐明矾加工的海蜇气味独特，无腥臭味；

4看头，水母头大，淡黄色，水分大，脆嫩，泥沙少；

⑤品尝，把水母放到嘴里咀嚼。有嚼劲的，傻笑的都是高手，吃起来像塑料的就不好了。

在烟台我再也不能低调了！

炫耀各种海鲜大餐！