蒙古绵羊

中国古代三大粗毛绵羊品种之一。主要分布在内蒙古自治区,其次在东北、华北、西北地区分布数量不同。该品种羊体毛多为白色,头部和四肢多为杂色,毛色不均。比如根据内蒙古自治区五邑牧场的数据,有髓毛占49.23%,两类毛占2.18%,无髓毛占48.59%;上述纤维类型的羊毛细度分别为109.46um、37.93um和25.65um。春毛长度6.5 ~ 7.5 em。各地生产性能差异很大。比如分布在内蒙古中部的成年蒙古绵羊,成年公绵羊平均体重69.7kg,成年母绵羊平均体重54.2kg,而分布在甘肃河西地区的成年公绵羊和成年母绵羊平均体重分别为47.40kg和35.50kg;成年公羊剪羊毛量为1.5 ~ 2.2公斤,成年母羊剪羊毛量为1.0 ~ 1.8公斤,净毛率为77.3%。屠宰率50%左右;繁殖力不高,一般一年产一次,双羔率3% ~ 5%。

藏羊

主要分布在青藏高原,品种分为高原型、雅鲁藏布江型、三江型、河谷型等多种类型。甘肃省的藏羊主要有欧拉型、甘家型和柯桥型,其中以高原型为代表。高原型藏羊的特点是体型大,体被白,被毛异质,两种毛含量高,辫子长,弹性大,光泽好,是编织地毯、提花毛毯的一级原料。成年公羊44.03 ~ 58.38公斤,成年母羊38.53 ~ 47.75公斤;。成年公羊的剪毛量为1.18 ~ 1.62公斤,成年母羊为0.75 ~ 1.64公斤,净毛率约为70%。按重量百分比,无髓毛占53.59%,两类毛占30.57%,有髓毛占15.03%,干死毛占0.81%。无髓毛细度为20 ~ 20 ~ 22um,两种毛细度为40 ~ 45 um,有髓毛细度为70 ~ 90 um。侧发辫长度为20 ~ 30 um。繁殖力不高。母羊一年生一次,一次生一只,双羔率很小。屠宰率为43.0% ~ 47.5%。

小尾寒羊

主要分布在山东、河北、河南三省。小尾寒羊生长速度快,成熟早,肉用性能好。一岁公绵羊体重60.83公斤,14.6公斤,一岁母绵羊41.33±7.85公斤,成年公绵羊94.15±23.33公斤,成年母绵羊48.75±10.77公斤,一岁公绵羊屠宰率为55.6%。这个品种成熟早,母羊常年发情,一般每两年产三胎,有的甚至每年产两胎。每只产2只羔羊和3只羔羊的情况并不少见,平均产羔率270%,居全国地方绵羊品种之首。大部分是白人,大部分是异类。成年公绵羊剪毛量为3.5公斤,成年母绵羊剪毛量为2.1公斤,净毛率为63%。

兰州大尾巴羊

主要分布在甘肃省兰州市郊区及周边县,自80年代末以来发展迅速,数量增长迅速。该品种羊生长发育快,易育肥,脂肪含量高,肉质细嫩。成年公绵羊重58.9公斤,成年母绵羊重44.4公斤,10月龄摩羯座羊屠宰率为60.3%,成年摩羯座羊屠宰率为63%。被毛纯白,异质,干死毛占17.5%。成年公绵羊剪毛量为2.5公斤,成年母绵羊剪毛量为1.3公斤。产羔率为117.0%。

滩羊

主要产于宁夏贺兰山东麓银川附近的县,分布在与宁夏相邻的甘肃、内蒙古、陕西等地。它是中国独特的毛皮绵羊品种。它生产的两种毛皮发束紧密,长8-9厘米,花穗美丽,光泽宜人,洁白如玉,温暖、坚实、轻盈、无毡缩。成年公羊重47。Okg和成年母羊35.Okg .被毛异质,成年公绵羊剪毛量1.6-2.65kg,0.7-2。成年母羊Okg,净毛率65%左右。成年羯羊屠宰率为45%,成年母羊屠宰率为40.0%。产羔率101.0%-103.0%。

岷县黑裘皮羊

该品种又名岷县黑紫羔羊,以产黑毛著称,主要分布在甘肃省岷县洮河两岸及邻近县。岷县黑二毛皮的典型特征是:体长不短于7厘米,发束明显呈穗状,尖端呈环状或半环状,弯曲3-5度,毛纤维从尖端到根部全黑,光泽悦目,皮板薄,面积1350cm2。成年公绵羊体重31.1±0.8公斤,成年母绵羊体重27.5公斤。平均剪切量为0.75公斤;;屠宰率44.23%;一年生一次,每个孩子生一只小羊羔。

澳大利亚美利奴羊

自1788年以来,经过100多年的计划育种和封闭育种,由西班牙美利奴羊、德国撒克逊美利奴羊、法国和美国羔羊品种杂交选育而成。它是世界上最著名的细毛羊品种。

澳大利亚美利奴羊外形近似矩形,腿短,体宽,背部直,后躯丰满。公羊颈部有1-3条完全或不完全发育的横褶,母羊有发育的纵褶。该品种羊的毛被和毛簇结构良好,毛密度高,细度均匀,油汗白色,均匀整齐,弯曲明显,光泽好。羊毛覆盖头部到眼睛、前肢到腕关节或以下、后肢到飞节或以下的连线。根据重量、毛长、细度等指标的不同,澳大利亚美利奴羊可分为超细型、细毛型、中毛型和强毛型四种,在中毛型和强毛型中,一般分为有角系和无角系两种。

表4-1

不同类型澳大利亚科尼利厄斯羊的生产力

澳大利亚美利奴羊引进中国后,特别是1972年以后,对提高我国细毛羊的品质有显著效果。

边境莱斯特羊

边境地区莱斯特羊是19世纪中期在英格兰北部的苏格兰,通过与山地雪伏母羊杂交培育出来的。1860年与莱斯特羊区分开来,称为边区莱斯特羊。边境地区的莱塞特羊体格健壮,身体结构好,体长背平,雌雄羊都没有犄角,鼻梁抬高,耳朵竖立,头和四肢没有被毛覆盖。成年公羊体重90-140kg,成年母羊60-80kg,成年公羊5-9kg,成年母羊3-5kg,净毛率65%-68%。体长20-25厘米,细度44-48;产羔率150%-200%;婴儿期早熟程度高,4-5月龄羔羊胴体重20-22公斤。

从1966年开始,中国多次引进英国和澳大利亚的人。经过20多年的育种实践,四川、云南两省育种效果较好,青海、内蒙古育种效果较差。该品种是目前正在培育的西南半细毛羊新品种的主要父系之一,也是各省羊肉生产杂交组合中的重要参评品种。

萨福克羊

起源于英国。它是在1859年由秋楠羊和老的有黑色头和角的洛福克羊杂交培育出来的。体格魁梧,骨骼强壮,头长耳长,胸宽背长而平,腰臀丰满,肌肉发达,后躯良好。脸和四肢是黑色的,头和四肢没有用羊毛覆盖。成年公羊90-100kg,成年母羊65-70kg,成年公羊5-6k8,成年母羊2.5-3.0kg,白毛,8.0-9。Ocm长度和50-58细度。产羔率130%-140%。4月龄育肥羔羊胴体重,雄性24.2公斤,雌性19.7公斤。

多塞特民意测验

原产澳大利亚和新西兰。该品种是以雷兰羊和有角多赛特羊为母本,科利代羊为父本杂交,再与有角多赛特羊回交,然后选择无角后代而育成。无角多赛特羊体质强,头短而宽,公母羊无角,颈短而粗,胸宽而深,背腰直,后躯丰满,四肢粗而短,全身圆,面部、四肢、皮毛白色。这种羊生长快,成熟早,一年四季都在发情期繁殖生产羔羊。育肥4月龄羔羊胴体重22。公羔羊Okg,母羔羊19.7kg。成年公羊体重90-1公斤,成年母羊65-75公斤,剪毛量2-3公斤,净毛率60%,毛长7.5-10。Ocm,羊毛细度56-58。产羔率137%-175%。80年代以来,新疆、内蒙古、中国农业科学院畜牧研究所等。先后从澳大利亚引进了多塞特羊。目前我国在发展肉羊产业的过程中,很多省都曾引用该品种公羊作为主要父本与本地羊杂交,效果良好。

夏洛莱

起源于法国。1820年后,法国夏洛莱地区的农民引进英国莱斯特羊与当地羊杂交,形成相对一致的品种类型,1963年命名为夏洛莱肉羊,1974年被法国农业部正式认定为品种。

夏洛来公母羊无角,额头宽,耳朵大,颈短粗,肩平,胸宽胸深,腹圆,背部肌肉发达,桶形身材,四肢短,肉形好;被毛均匀洁白,长约7厘米,细度25.5-29.5 μm;;成年公羊100-150公斤,成年母羊75-95公斤;;羔羊生长发育迅速,6月龄公羔羊体重48-53kg,母羔羊38-43kg,7月龄标准公羔羊销售50-55kg,母羔羊40-45kg;。夏洛来羊胴体品质好,瘦肉多,脂肪少,屠宰率55%以上;产羔率高,经产母羊为182.37%,头胎母羊为135.32%。

80年代中期开始引进河北、山东、河南等省,90年代引进甘肃。

中卫山羊

产地在宁夏回族自治区中卫、中宁、同心、海原和甘肃省庆阳、白银,属于半荒漠地带。这个品种有白色的皮毛,令人愉快的光泽,短而深的身体,雌雄羊都有角。成年公羊和母羊春季体重分别为42.68公斤和27.55公斤;分别。成年公羊产绒量为164-200克,140-190克;成年母羊。粗毛产量公羊400克,母羊300克,长毛15-20Cm,光泽好。它的羔羊出生后35天左右,毛束紧密,自然长度超过7厘米,花穗美丽。它美丽、轻盈、结实、温暖、不毡缩,是世界上珍贵而独特的山羊毛皮。产羔率为103%。屠宰率40%-45%。

河西绒山羊

起源于甘肃河西走廊。雌雄羊均有类似弓的直立扁角,体格健壮,体型紧凑,侧视呈方形,毛色鲜艳,花色混装,包括白、黑、蓝、棕、杂花,纯白占60%以上。成年公羊重38.51土8.29公斤,成年母羊重26.03土5.01公斤;。成年公羊产绒量为323.5土78.8英,成年母羊产绒量为79.5克。粗毛产量成年公羊316.7土82.9克,成年母羊106克382.6土。绒毛长度4-5厘米,细度14-16厘米,净绒毛率50%左右;生一只小羊;屠宰率为43.6%-44.3%。

桑宁山羊

原产于瑞士伯尼西南部的萨南地区,是世界著名的奶山羊品种。雌雄羊大多无角,耳长而直立,被毛白色或淡黄色,体深而宽,背长而直,四肢坚实,乳房发达,楔形明显。成年公羊75-lOOkg,成年母羊50-65kg;。哺乳期8-10个月,年平均产奶量600-1200公斤,乳脂率3.8%-4.0%;产羔率160%-220%。

安哥拉山羊

原产于土耳其安纳托利亚高原,是世界著名的生产“马海”羊毛的山羊品种。安哥拉山羊,雌雄不限,有角,全身白色,体格中等,皮毛由波浪状或螺旋状的辫子组成。根据拉拉汗畜牧研究所1990年测定的数据,3年生公羊体重为50.83土1.78公斤,3年生母羊体重为32.88土0.36公斤;;3年生公羊剪切量为3.60土1.14kg,5年生公羊剪切量为4.35土0.40kg;3年生母羊为3.09土0.07h,5年生母羊为3.23土0.07kg;毛成年公绵羊19.55土2.63厘米,成年母绵羊18.22土2.33厘米;;成年雄羊羊毛细度为34.47±2.81毫米,成年母羊为3.18厘米。在被毛中,80%的成年母羊没有死毛,而死毛的平均含量为3.57%,成年公羊的上述指标分别为65%和5%。产羔率85%-90%,双羔2%-3%。

中国是1984年从澳大利亚引进的,目前主要在内蒙古、山西、陕西、甘肃等省饲养,以改良当地本地山羊,效果良好。

波尔山羊

起源于南非。在品种形成过程中,至少吸收了南非、埃及、欧洲、印度5个山羊品种的基因。在南非,波尔山羊分布在四个省,大致可分为五种类型,即普通波尔山羊、长毛波尔山羊、无角波尔山羊、本地波尔山羊和改良波尔山羊。改良波尔山羊是卡普省波尔山羊育种协会在普通波尔山羊的基础上,经过几十年的严格育种,于1959年育成的,已注册为改良波尔山羊。目前,这种改良波尔山羊的数量约为120万只,出口到德国、澳大利亚、新西兰、美国和一些非洲国家。波尔山羊头部强壮,眼睛细腻,鹰钩鼻,头颈部和前肢发育良好,身体长而宽且深,肋骨发达且充分扩张,胸部发达,背部强壮而宽厚,腿和臀部丰满,四肢强壮有力。毛色为白色,头、耳、颈的颜色可以是淡红到深红色,但不超过肩部,两侧眼睑必须上色。波尔山羊体型较大,生长迅速,成年公绵羊体重90-135公斤,成年母绵羊体重60-90公斤;羔羊初生重3-4kg,断奶前增重一般在200g以上,6月龄体重在30kg以上。波尔山羊肉用性能良好,8-10岁出栏率为48%,1、2、3岁出栏率分别为50%、52%、54%,4岁出栏率在56%-60%以上。波尔山羊因其胴体薄、肉厚而不肥、色泽纯正、气味小、多汁细嫩而深受消费者欢迎。据统计,单、双、三、四、五胎母羊的比例分别为7.6%、56.5%、33.2%、2.4%和0.4%。波尔山羊体格健壮,四肢发达,擅长长途饲养,主要以灌木枝叶为食,适合山地填木放牧。波尔山羊对热带、亚热带、温带气候适应性强,对蓝舌病、肠毒血症、氢氰酸中毒有较强的抵抗力,对体内寄生虫不像其他品种那样敏感。

从1995年开始,我国从德国、南非、新西兰引进,主要分布在陕西、江苏、四川、山东、浙江、贵州等省,2000年引进甘肃省。根据各地的初步观察和试验,纯种适应性和杂交改良效果良好。

甘肃高山细毛羊

父系为新疆和高加索细毛羊,母系为1980年育成的地方蒙古羊、藏羊和蒙藏混血羊。主要分布在甘肃省肃南县、天祝县及周边地区。成年公羊75.0公斤,成年母羊40公斤;成年公羊的剪毛量为7.5公斤,成年母羊为4.3公斤。成年公绵羊毛长8.20厘米,成年母羊毛长7.58厘米。羊毛细度60-64;产羔率110.0%,屠宰率44.4%-50.2%。对海拔2600米以上的高山地区适应性较好。

辽宁绒山羊

发源于辽宁省辽东半岛盖县、富县、庄河、岫岩、凤城、宽甸、辽阳等县。体型大,雌雄羊都有角,全身披着白色皮毛。成年公绵羊重53.5公斤,成年母绵羊重44.0公斤。每年清明前后刷一次。成年公绵羊平均产绒量为540克,最高纪录为1375克,成年母羊为470.0克,最高纪录为1025克。羊绒自然长度为5.5厘米,直长为8-9厘米,细度为16。屠宰率50%左右,产羔率148%。

盖茨羊

盖茨羊是一种半细毛羊,主要饲养国家是东欧国家和蒙古。中国是20世纪50年代从乌克兰引进的,主要在内蒙古、甘肃、青海、四川、西藏等地饲养。盖茨羊更适合我国干旱寒冷的草原地区。盖茨羊体型大,毛色纯白;成年公羊平均体重80-90公斤,成年母羊平均体重50-55公斤。成年公羊的剪毛量为6-8公斤,成年母羊为3.5-4公斤。体长8-9厘米;细度46-56;净毛率约为50%。产羔率115%-120%,屠宰率50%-55%。

关中奶山羊

发源于陕西省渭河平原,又称关中盆地。主要分布在关中阜平、浦城、泾阳、三元等8个奶山羊基地县。关中奶山羊体质强健,乳形明显,头长额宽,眼大耳长,颈长,胸宽背直腰,肚大不下垂,臀部宽大。成年公羊身高超过82厘米,体重不低于65公斤。成年母羊身高69 cm以上,体重不低于45 kg。平均产奶量一胎450公斤,二胎520公斤,三胎600公斤。高产个体700公斤以上,乳脂率3.8%,总干物质12%。一胎产羔率130%,二胎产羔率174%。

新疆细毛羊

出生于新疆巩乃斯羊场,分布在全国20多个省市地区。新疆细毛羊体格健壮,结构匀称。大多数公羊有大的螺旋角,大多数母羊没有角。胸宽而深,背直而宽,腹线直,身长而深,后躯丰满,四肢有力,四肢直立。从头部到眼睛,从前肢到腕关节,从后肢到飞节或飞节以下的连线上都附着着细毛。腹毛附着良好,呈簇状结构。成年公绵羊平均身高7.3厘米,成年母绵羊平均身高65.9厘米。成年公羊的平均剪毛量为11.7公斤,成年母羊为5.2公斤。成年公羊体重88.0公斤,成年母羊体重48.6公斤。羊毛的主要细度是64-66。经产母羊产羔率为130%。缺点:净毛率比较低,羊毛质量比较差。

纹理元素

是一个中大型品种,原产荷兰,分布于世界各地,在我国宁夏、内蒙古、黑龙江等地引种。Texel头四肢无毛,蹄色黑,羊毛细度46-56,剪毛量3.5-5.5公斤,成年公绵羊90公斤,成年母绵羊62公斤。羔羊育肥效果好,平均产羔率120%。蒙古羊和滩羊引入Texel后,普遍反映杂交效果较好。

Borderdail

70年代生于新西兰,传入中国甘肃。博德全身雪白,后躯丰满,成活率和泌乳量高,分娩难产率低,产毛量4.5公斤,毛纤维直径30-35微米,毛长10-15厘米;成年母羊体重55公斤;羊毛的主要细度是64-66。经产母羊产羔率约为130%。特点:早熟,8月龄母羔重45公斤,合群能力好,杂交效果好,是杂交生产肥羔的好亲本。

德国羊肉美利奴羊

1977年出生于前东德。在我国很多地区推出后,反响不错。德国美利奴羊毛细孔度30-34微米,适合条件艰苦或农业种植区。它抗逆性强,容易适应各种气候环境,两年产三只羊,繁殖率高。具有良好的保胎性能,可用于羔羊的生产。成年公羊120-140公斤,成年母羊70-80公斤,成年公羊90-120公斤,成年母羊60-65公斤。肉形好。

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