南美白对虾养殖 2019年南美白对虾养殖做好以下工作你会大赚

南美白对虾被公认为世界上养殖产量最高的三大优良虾种之一。它对温度和盐度的适应范围很广，可用于海水池塘的半集约和集约养殖，但生长速度比斑节对虾快，售价也较高。虾苗用淡水驯化后也可以在纯淡水池塘中养殖。目前，美国南美白对虾集约化养殖产量已达到每亩355 .3公斤。

1.虾池条件

虾池的建设必须考虑经济、实用、安全和操作方便等因素。南美白对虾半集约化池塘可以在现有海水虾池的基础上进行改造。面积一般为40-50亩，长方形，长宽比为3:1。长边应与当地常年风向平行，深度1.5米，沙质泥底，塘堤宽度不小于2米。塘堤内侧有一个给料平台，塘底平坦，但向出水口倾斜，便于污水排放。进水口和出水口应严格隔开，但集约化养殖池面积不宜过大，一般10亩左右，池深2.5-3米，沙质底池较好。所有能养罗氏沼虾的淡水池塘都能养南美白对虾。集约化池塘和淡水虾池都要配备曝气机，既能保证虾池溶解氧充足，施肥施入后搅拌均匀，又能使池水以一定流速循环，使污水集中在池塘中心区域，从而为虾的生长创造尽可能多的清洁栖息地。

2.水质状况

无污染的河水、湖水、水库水、井水可用于纯淡水池塘养殖南美白对虾。

海水质量是直接影响南美白对虾生长、存活和产量的主要因素。可以用“一触两味三闻四观”的方法来确定水质。也就是说，油腻感强的不是好水；尝了，苦的不是好水；咸无味是好水；腥的不是好水；被观测水体浮游生物种类组成匮乏，水体颜色异常，泡沫量大且斑驳水体不好，正常海水泡沫呈白色，泡沫量越大，海水富营养化越严重。

南美白对虾养殖水质要求新鲜无污染，溶解氧在5毫克/升以上，酸碱度7.0-8.5，透明度35-60厘米，氨氮< 0.2毫克/升..

3.培养基础饵料生物

基础饵料生物的培养包括:清塘→取水→施肥→引种。在这些常规步骤中，池塘清理必须彻底。取水时，取水闸门的网孔通常采用40目，不能过小。池塘应合理施用有机肥或化肥。

冬季暴露于日光下的虾池污泥去除10-20厘米，放虾苗前15天左右用生石灰50-70公斤/亩或漂白粉8公斤/亩对虾池进行消毒。根据当地情况，可以采用不同的方法清理池塘。清池后，放苗前10天左右，向池塘中倒入50厘米的水，施有机肥和化肥培养基础饵料生物，尿素3公斤/亩，过磷酸钙0.5公斤/亩。让水变成黄绿色或深棕色。池水透明度25-40厘米，pH值8.0左右。施肥量应根据虾池底部的胖瘦灵活控制。

总之，虾苗入池前，需要培养足够的基础饵料生物，这些饵料生物适口性好，营养全面，是任何人工饵料都无法替代的。是提高成活率，增强体质，加速虾苗生长最重要的物质基础。同时，食物生物，尤其是浮游植物，将在净化水质、吸收水中氨氮、硫化氢等有害物质、减少虾病危害、稳定水质等方面发挥重要作用。

4.虾放养

4.1虾苗的选择

南美白对虾的苗种应健壮活泼，体节细长，大小均匀，体表清洁，肌肉饱满，肠道饱满，对外来刺激反应灵敏，游泳时方向性明显，身体透明度大，全身无病变等。最有效的方法是抗水试验:从育苗池中随机取出几个虾苗，用拧干的湿毛巾包埋，10分钟后取出放回原池中。虾苗存活下来就是优质虾苗，否则就是劣质苗。

培育优质虾苗是提高虾类成活率和产量的重要保证。南美白对虾的放养规格最好大于2厘米，一般为1-1.2厘米。此时虾苗对外界环境的适应能力很强，养殖成活率高，太小则养殖成活率低。但是目前南美白对虾的虾苗已经不能满足养殖的需要。虾苗多为进口，规格一般较小，一般只有0.6 cm，成活率只有35%左右，达不到高产高效的目的。虾类如果放养2 cm左右，成活率在85%左右。

4.2适时放虾苗

南美白对虾生长的最适水温为22-35℃。在这个水温范围内养殖虾苗，生长速度快，食量大，体质强，抗病能力强。南美白对虾摄食量低、体质弱、生长缓慢，成活率低。所以华南南美白对虾放养时间为4-5月。

4.3合理的放养密度

一般半集约化养殖条件下，由于人工控制条件差，设施简单，虾苗密度一般为6000-10000株/亩，集约化养殖池塘密度为30000-40000株/亩。根据目前罗氏沼虾的高密度集约化养殖，放养密度高达5-6万尾/亩，亩产达到500公斤以上，亩产净利润高达4468元。当然，养殖南美白对虾的利润远高于罗氏沼虾。

5.饲养管理

饲养管理直接关系到南美白对虾的成活率、产量和经济效益。因此，在南美白对虾的整个养殖过程中，应对池塘水质、饲料和日常工作进行科学管理。使用含有中药成分的水质改良剂，如洛福韦、玉福康、君立克、新淡安、中能等。，可以预防和控制各种细菌的入侵，提高机体的免疫力和抗病能力，大大减少疾病造成的经济损失。

5.1水质控制

5.1.1池塘水颜色的调节

南美白对虾养殖的理想水色是黄绿色或黄褐色，由绿藻或硅藻形成。这些绿藻或硅藻是池塘微生态环境中的良性生物群藻类，可以净化水质。所以在养殖过程中要有意识的控制这种理想的水色。目前最常用的方法是在池塘中按比例施用氮肥和磷肥，如稀水池前期施用有机肥。追肥量应根据池塘水质透明度、酸碱度和水色灵活控制，每周追肥一次。养殖中后期，由于残留饵料和虾屎的增加，水色普遍较暗。此时，应采取措施，通过适当换水或施用沸石粉或生石灰来控制水的颜色。

虾池使用含有中药成分的水质改良剂，如洛福韦、玉福康、新丹等。

5.1.2调节池水的酸碱度、溶解氧和透明度

南美白对虾适宜的pH值为7.8-8.5。但在培养中后期有一个9.2的峰值。因此在养殖过程中要特别注意调节pH值，不宜过高，否则会增加氨氮的毒性，抑制虾的生长。

在南美白对虾养殖过程中，随着虾的生长，对水中溶解氧的需求越来越大，因此养殖前期应根据水质情况间歇性开启增氧机。未来随着虾的生长，开启曝气器的时间会逐渐延长。集约化养殖池塘和高密度高产养殖池塘在养殖中后期需要24小时开机，以保证池塘溶解氧在5 mg/L以上，池底溶解氧在3 ml/L以上，且数量不应低于1.2 mg/L，因此需要购买快速水质检测仪，随时监测池塘水中pH值、溶解氧和氨氮的变化，以保证养虾的完善

池水透明度培养前期应保持在25-40厘米，培养中后期应保持在35-60厘米。透明度小于20 cm时，应换水，加水或投沸石粉或生石灰。如果透明度太大，可以再施氮肥和磷肥。

在纯淡水池塘饲养南美白对虾，可以饲养鲢鱼和鳙鱼来控制池塘的水质。

5.2科学喂养

半集约化池塘一般以廉价的冰鲜鱼浆或小贝类饲养，也有一些配合饲料喂养，可以人工配制。配合饲料含鱼粉17%，豆饼40%，麸皮28%，亚粉10%，骨粉3%，添加剂2%。

与中国对虾和斑节对虾相比，南美白对虾对饲料蛋白质的要求较低。既要保证对虾吃饱吃好，又要兼顾养殖环境，降低饲料成本。南美白对虾的饲料系数为1.45，低于斑节对虾。因此，商品对虾饲料也适合南美白对虾的营养需求。饲料的粒度也应根据虾的不同生长阶段进行选择。颗粒过小或过大都会造成不必要的浪费，导致进料系数增加。前期选用粒度为0.05-0.5mm的颗粒饲料，中期选用0.5-1.5mm，后期选用1.5-2.0mm，最好使用膨化虾丸。

投喂量要根据虾的大小、成活率、水质、天气、饲料质量等综合因素来确定，但实际生产经验也很重要。日摄食量为养殖中期虾湿重的6%-8%，养殖后期虾湿重的4%-5%。养殖前期分一天两次投喂，投喂期分别为7:00和19:00；喂食时间分别为7:00、19:00、23: 00。培养后期，投喂时间分别为7:00、12:00、19:00、24:00，傍晚投喂量占日投喂量的50%。喂食方式是沿池均匀喂食。

5.3巡逻池塘

每天早、晚、半夜巡视池塘，观察水色变化和对虾是否漂浮。通过光观察和渔网检查，观察对虾的活动、生长和饱腹率，从而调整摄食量，开启增氧机。

及时收获

捕虾方法和网一般与斑节对虾相似。一次性收虾一般要注意:寒潮入侵时，温度突然下降，无法收虾，温度上升再收虾；水质突然恶化，应尽快收虾；虾生长停滞，虾病开始出现时，虾要突然收割。高产集约化养殖的虾池应采用轮捕法。有的虾长到商品规格就会被打散捡走，分几次收割。