上海城隍庙确实有一个“庙”,专门供奉道教城隍。每天香火缭绕,人来人往。但是去城隍庙的人大多去不了,一路上诱惑太多。况且还有成群结队的人互相挡着。很多人甚至不知道这个庙真的存在。有了名声,很多人去城隍庙都不知道该怎么办。他们逛街回来,只有人山人海的记忆。不知道大家都做过什么看人的事。要去吃零食?我不会饿,但是我吃了什么?也是一片空白。在这里,帮去过的朋友回忆回忆,帮没去过的朋友展示,去城隍庙,挤进人群。有哪些你可能看到的零食~
如果里面出现了家乡的小吃,不要好奇。这就是上海的性格。
宁波汤团
皮诺馅就够了,店大不骗人。几个饺子里面的东西都有。糖咸肉,可以选择,面汤可以拿一勺,都是小胖子。只要不是夏天,吃两个饺子也不算太差。
监狱
蟹粉笼,灌汤笼,不谈味道如何。首先是精致喜人,这是其他景点在小吃节需要学习的。至少色调要对得起游客。
煎饼
南方版的北方煎饼,工具、材料、工艺都尽可能的接近北方煎饼,但是吃的时候不是那种味道或者比面粉差。
豆腐
乳鸽
和炸乳鸽、脆皮烤乳鸽、炸鹌鹑一样,与其他种类的小吃相比,在城隍庙生根需要更长的时间,可以追溯到民国时期。不过做法肯定是改了好几次,像炒鸡腿一样。贪吃的效果更大,味道只是一种肉味。如果好吃,哪里也去不了。
三鼎宝
以五花肉丁、竹笋丁、鸡丁为馅,面团韧软,油满而不腻。这是一个正宗的沙包。你在城隍庙看到的三包子,大多只能老老实实的叫小笼包。
蒸熟的
糯米卷
比起外皮酥脆,内皮软糯的糯米糕,我更喜欢糯米球,一种吃糯米包裹的油条的方式,但是卖的不多。
排骨年糕
年糕里几乎全年都有配菜。过年的时候,我们在夏秋季吃排骨年糕和大闸蟹炒年糕,这是对手艺的考验。春天,我刚吃了新鲜的荠菜炒年糕。城隍庙的小吃中,排骨年糕几乎是家家户户的“小吃”,手艺参差不齐,大部分都是肥肉。肋骨被厚厚的面糊包裹着,重量要么很小,要么胖瘦比例严重失调。总之不好吃。年糕没什么好味道,不如在别的路上吃。
苏祥鸡
桂花蛋糕
尤敦子
也就是萝卜糕。
开阳聪友拌面
开阳是用盐腌制的虾米,用芝麻油和洋葱油炸,淋在面条上,是上海常见的混合面条。与其在城隍庙吃,不如在家煮。
猪肉煎包
雷沙园
煮熟的饺子,包着糯米粉、红豆粉、黄豆粉等。,叫滚沙球,类似于重庆的三炮和另一种吃汤圆的方式。
蹄和胃
五谷杂粮蜗牛
城隍庙里的烂蜗牛,大多是用“尾巴”炸的。借助牙签,或者直接用舌头使肉容易滑入口中。建议去大的名店吃。坏料的原料有保障,汁多味美的螺蛳确实可以吃。
毛妹苏
据说眉发饼因为长得像眉毛而得名。我看起来更像一个壳,里面包着肉丝,笋丝,香菇丝。如果是豆沙做的,那就好吃了。
麻秋
单档和双档汤
单档是指汤里有一个百叶袋和一个面筋,双档是指有两个百叶袋和两个面筋。汤头挂着香菇笋肉骨头。锅里撒着水煮蔬菜和香菜。很轻,北方人不想看,但是很好吃。它配有一个小笼子里的小吃,在上海人悠闲的时候非常美味。还有一种面汤叫油豆腐,不知道和这个汤是不是一类食物。
崇明蛋糕
高桥松饼
双娘团
蓝花豆腐干
醉蟹,蒸蟹
豆花
梨子糖浆
听起来像是中药,实际成分中有相当多的药材。砂仁、佛手、茯苓、半夏、桔梗、杏仁等。与白糖混合,然后加入梨水煮沸成糖浆。可以瓶装,密封在阴凉的地方。想吃的时候可以舀一勺水喝。也可以等它凉了再切成方块。据说有润肺止咳的功效。
鸡鸭血汤
麻酱酱
芝麻酱好像是河南的麻腐。像果冻片一样,可以炒拌。它本身没有味道,要靠调料。
鸡粥
黄油五香豆
这些只是城隍庙小吃中的沧海一粟,更别提酒店里的各种美食了。对我来说,光看城隍庙就满了。有那么多人就是想跑出去。这大概是中国零食轰炸最密集的地方了。
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