正宗新会陈皮 正宗新会陈皮产地哪里最好？教你挑选正宗新会陈皮

新会著名特产—新会陈皮，是新会所产的大红柑的干外果皮。

新会柑新会柑

正宗新会陈皮的产地在哪里

柑橘在新会种植700年，因其独特的时间和地点优势，被列为历年贡品。二陈汤是清代叶大医新开的中草药，因非新会人所产，药力远不如，且因无香而苦甜。

稍微了解一下新会文化的人就能看出来，所以能看到雄字塔的农田。栽培的新会大红干特别清香宜人，出产的陈皮是正宗的陈皮。熊佛塔是梁启超家乡的那座。附近还有巴金称赞的天堂旅游景点。最正宗的新会茶枝柑产于潭江与西江支流交汇处，以茶坑熊塔为界标。

小鸟天堂鸟的天堂

该地区气候为典型的海洋性亚热带季风气候，气候宜人，热量充足，日照充足，雨量充足，无霜期长，可以说是不可复制的宝贵自然资源福地，不可否认。所以民俗广为流传，历史悠久的说法是:“在哪里可以看到新会的凌云塔，新会种的红橙，橘皮特别香，是正宗的新会陈皮。”

熊子塔熊子塔

如何选择正宗的新会陈皮

橘子有很多种。要做出正宗的陈皮，选皮也许是最关键的一个。皮肤不对，晒干的自然不正宗。我觉得新会柑是茶枝柑的那种，但茶枝柑只能在新会种，可以称得上正宗新会柑。很多专家说正宗陈皮是起源于新会梅江、茶坑等附近地区的一种陈皮。但是随着近几年房地产的发展，可种植的总面积越来越低，所以这个地区出产的柑橘看起来特别珍贵，一般卖10-20元。所以在选择柑橘皮的时候，要选择新会地区生长的柑橘，最好选择圆枝老树的柑橘。

人工开皮人工剥皮

了解正宗新会陈皮的六大特点

新会陈皮新会陈皮

新会陈皮有刚毛花纹，突出的油包油纹路，光泽和油气质感。新会陈皮通常存放5年左右，会有陈皮特有的香味和浓郁的风味。而且陈皮的味道这些年变了，会更醇厚。用手指甲刮擦皮肤，刮过的地方会出油，闻到一股显著的香气。撕一小块新会陈皮吃，味道有点苦，又甜又香。如果味道苦涩涩涩的，你就不是正宗的新会陈皮。正宗新会陈皮，喝完还想喝，尤其是高年。煮了30多次茶，还是很甜很滑，没有涩味。但是如果一壶水变得越来越淡而无味，大部分都是用陈皮精从不同地方取来的陈皮。正宗的新会陈皮一般都有疤痕，称为强台风疤痕(因为新会地区地处珠三角地区，地理位置不同，强台风经常过境。这个疤痕是强台风留下的痕迹。在此，也希望大家能认真阅读这篇文章，认真了解正宗的新会陈皮，希望能帮你挑选到正宗的新会陈皮。