2 把茄子洗净，切成滚刀块。茄子先用盐腌制5分钟。
3 土豆去皮切成和茄子大小一样的滚刀块。
4 青椒去蒂切成块。
5 大蒜剁成蒜米。
6 取一碗加入酱油 盐 糖 醋 淀粉 鸡精和少量的水勾兑成料汁。
7 土豆下入油锅炸至表面结痂，用筷子能够扎透。捞出沥油。
8 挤去汤汁，加入干淀粉搅拌均匀，让茄子都能够均匀沾满干淀粉。
9 把茄子下入油锅炸至金黄，捞出沥油。
10 锅中留底油爆香蒜碎。
11 倒入料汁烧开至粘稠。
12 倒入过油的茄子和土豆 柿子椒。
13 快速翻炒均匀，让每个食材都均匀裹上汤汁即可。
1.《青椒怎么做好吃 地三鲜的最正宗做法 地三鲜做法大全》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《青椒怎么做好吃 地三鲜的最正宗做法 地三鲜做法大全》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/junshi/2021-05-21/1697236.html
