2 放入大一点的容器内倒入清水，再加一点盐泡软
3 橘皮洗净，刮掉里面的白膜，否则会有苦味
4 冰糖称好，用刀背敲碎
5 锅中放入半碗水，放入白糖熬化
6 橘皮切丝再拦腰斩几下
7 将橘皮放入锅中
8 盖盖，小火煮，不用守着锅中途翻动翻动就可以
9 熬到水分全部收干为止
10 晾凉后装入干净的保鲜盒内
11 上面再撒上一些白糖
12 盖上盖，放入冰箱冷藏即可
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