2 放锅里炒干水份
3 用搅拌机打成粗一点的末
4 干香菇浸泡后切成小丁
5 姜蒜切成末
6 里脊肉剁成肉丁
7 锅里放油，多放一点
8 烧到五成热的时候，把姜蒜倒进锅里炒出香味
9 放入肉末
10 香菇
11 辣椒面
12 豆豉
13 小火慢慢翻炒
14 至到把水份炒干为止，这个过程时间比较长，大概二十分钟左右，不要着急，有耐心的炒，不要糊锅，这样香浓可口，香辣适中的辣椒酱就做好啦
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