1 鱼胶用冷水浸泡10小时。

2 鸡肉去皮切小块。

3 鸡肉和桂圆放入炖盅。

4 泡洗好的鱼胶放入炖盅,一次性加入足量的清水。

5 盖上盖,倒上少许水封住炖盅盖子。

6 选择鱼胶功能炖至两个半小时,炖好后,加入适量盐调味即可。

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