4 酵母水倒入一半在糖上面搅拌融化后慢慢扩大范围,慢慢酵母水搅拌面粉全部成絮。
5 成絮后就揉成团,光滑即可,在这个时候太干太湿都可以看着情况加水或者加面粉。放置2小时,天气温度较高的可以放时间少点,发酵至2倍大即可
6 就这样,面发好了,手沾面粉 面团拿来案板,开始揉,这个时间可以久一点10分钟左右。
7 放置10分钟左右。接下来揉条,切大小.接着就可以开始你的创意设计了
8 皮不要杆太薄,中间厚边缘薄,中间放红豆沙包起
9 这样可以了,放置10分钟再上锅开火大火蒸10分钟转中火5分钟,关火后放5分钟后开盖.
10 各种造型,小孩喜欢 大小孩也喜欢
11 加了几个香的口味
12 完成了,表皮光滑细腻,包子绵软,红豆沙提味,非常完美
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