虽然泰国有很多食物可能吃不习惯,但是泰国还是有很多好吃的。今天,边肖将为您简单介绍一下。泰国的Rachata火车夜市是一个非常适合吃小吃的地方。
推荐食物1、肉串
这种肉串从小吃到大的几乎都是泰国菜,主要是用猪肉、牛奶、大蒜、辣椒和各种香料混合烤制而成。
所选猪肉肥、瘦、匀、嫩、脆,饱满的烤肉香味在口中爆棚,真是妙不可言。
2.烤鱼
烤鱼是火车夜市最受欢迎的菜肴之一。和其他肉类的烧烤完全不一样。简直就是这种热情。
生产途中的一股清流,不油不腻,但不燥。
在翻滚的烤箱里,是一种刚捕捞上来的红海鱼。为了保持肉质不被破坏,水分不流失,就要给它披上一层外衣。这时候盐就成了主角,一定要选海盐。
咸鲜能最大程度渗透到鱼肉里,同时锁住肉质的嫩度。
夜市里有很多可以吃烤鱼的店。150斤的姑娘直观的说,选这个也是一顿美餐的开始。现在正是时候。我们碰到一张桌子就走了。我们落座后,开始排队。
250泰铢的烤鱼,冷鸡爪,蟹刺身沙拉
牡蛎刺身,烤鱼,四个菜,加上免费赠送的生菜和米粉,一共花了590泰铢,不到人民币120元,还是很划算的。其中的凉拌凤爪青木瓜沙拉更是惊艳!
3.火山肋
火山排骨可以说是夜市的一个招牌。150斤的姑娘还和朋友在这里聚餐,征服了最大份额的排骨。哦,最近去火车夜市,径直进门发现也有卖火山排骨的店。事实上,这不是受欢迎的一个。就是进夜市后要右转直走进去的那种,榴莲自助餐旁边。
排骨堆积如山,味道又酸又辣。大排骨做的特别有味道。再加上泰国正宗的酸辣味道,超级开胃。我们五个人都不在30元。
4.八面玲珑的男人/果汁
这家也有很多打卡的,主要是因为老板漂亮。
其实我觉得味道很普通,和其他家没什么区别。造型好看,适合拍照~
5.用手抓海鲜
这里的海鲜打包成套餐,不同的价格对应不同的食材。大部分都是煮熟了烧烤的。
不用筷子,一张纸,几个塑料手套,就组成了一顿美味的大餐~海鲜食材新鲜丰富,虾、鱿鱼、贻贝、玉米一应俱全,值得一试。
6.烤鱿鱼
烤鱿鱼是曼谷随处可见的小吃。值得一提的是,这里有一种被老板娘称为鱿鱼蛋的东西。你可以试试。比鱿鱼本身好吃,但是到底是鱿鱼内脏还是所谓的鸡蛋真的不太清楚~
7.泰式炸鸡
街上随处可见泰式炸鸡,是泰国必吃的小吃之一。各种款式都有,一本10泰铢。
8.烤虾
夜市的虾大多是烤的,大盒250泰铢,小盒180泰铢。另外,血蛤也很受欢迎。烤的外焦里嫩,火候把握的非常好。
9.椰子蛋糕
这是一种特别的曼谷小吃。秘诀只有一个,那就是趁热吃。香脆辣香!
10.油炸虫子。
油炸虫是东南亚的特色。油炸后脆脆的,有很多种可以选择。如果你够大胆,一定会惊喜的尝一尝~
1.生海鲜
一般生蚝、大虾、螃蟹……都是新鲜做的,肠胃不好就要小心了。
这里的海鲜种类很多,价格也实惠。一般会把价格标出来,不会让你有被骗的感觉。
12、章鱼烧
这是我的最爱!无论你去哪里,你一定会去吃小吃。因为里面塞了大Q型章鱼,所以这个章鱼球名副其实。这是成都少有的现实。
13.鲑
这里的三文鱼不便宜,差不多100多人民币一斤,但是质量比成都的好。
吃的好多了,红白纹理清晰分明。这就是上等生鱼片的样子。中号部分50铢,大号部分100铢,加价200铢。如果你和我一样是三文鱼控,一定要直接买加大的部分。
14.烤猪排
在曼谷,猪排是不可错过的。选出来的猪排又肥又均匀,一定要用炭火慢慢烤。咝咝的声音散发着老板对平凡美好的向往,甜甜的味道透露着食客和行者对剩下的路更多的向往和幻想。但是油而不腻,有嚼劲,一个微笑就是对甜最好的诠释。
15.寿司
夜市里的寿司没有专业日本料理店的精致。不过,梅楚娘也够细心的。用料不算绝对上乘,但是很新鲜,种类也很多。你可以以每个5铢的价格选择它们。
16.水果
这里的水果不贵,菠萝蜜30铢一个。
椰子60泰铢(外面买的话大概40-50泰铢)。可以适当购买。没必要买贵的~
7.纸杯蛋糕
这里有一些精致的纸杯蛋糕,每个几块钱,每个都很可爱~
18.饮料
入口不远处就有这么一个饮料摊,特点是超大杯。左边是奶茶,右边是矿泉水、绿茶、汽水等饮料。
汽水最初是瓶装的。如果要换成马克杯,只要告诉他加冰,老板就知道是什么意思了。感觉这样喝下去很刺激!
Ratchada火车夜市地址:Ratchada Phisek路(靠近Esplanade购物中心)
营业时间:17: 00—01: 00(每天开放)
捷运泰国文化中心3号出口
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