国内特色点心有哪些 中式特色点心有哪些

每个城市都有自己独特的点心。今天，边肖将向你介绍不同地区的点心。点心也分甜、咸、甜咸三种口味。你总能找到一个你喜欢的。我们一起往下看。

甜蜜派对1。广东潮州：鸭妈妈扭

鸭妈妈麻花是一种特殊的汤圆，除了潮汕地区，其他地方都不常见。和我们平时吃的汤圆不一样。这里的汤里有鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、银杏等等。无论是在冬天还是夏天，这都是一道非常令人兴奋的甜点。不过现在潮汕很难吃到正宗的鸭妈妈麻花了。也可以直接在网上买食材，然后自己煮加一把冰糖，也能做出一样的甜汤。汤圆口味有四种，白而有弹性的糯米皮，甜糯的豆沙芋泥，芝麻花生香。

2.福建厦门：全炸糕

锣饼和金饼的组合，你应该会喜欢。其实全炸糕在厦门很多地方都有。他外层的味道有点接近锣鼓烧，黄导演还是。红糖碎了，口感松的像金饼。经过30秒的微波加热，花生白糖已经半融化，一小块果肉爆裂。

3.江苏盐城：藕粉饺子

正是这个高贵妃，让魏璎珞吃了八碗藕粉丸子。白色粉末的丸子入锅后变成了亮棕色，糯米粉和藕粉做的皮也很Q弹。里面的馅很细。是盐糖板油，蘸点松子。

4.湖南：糖油粑粑

糖糕最长的做法是蒸熟后裹上红糖，但其实煎起来更好吃，皮也变得很脆。吃起来有点像焦糖布丁上的一层薯片，下面的糯米非常细腻柔软。加白糖也会超级好吃，也可以把粑粑煎到金黄，然后把准备好的糖汁倒进去，然后大火收汁。

5.湖北恩施：茨坝

其实和湖南的粑粑有点像，但是和其他精致的糯米制品相比，湖北恩施的土家粑粑是按照当地传统加了一点玉米粉，吃起来有颗粒感。这种泥饼放在炉子上烤，蘸白糖吃，也很好吃。如果你没有炉子，你可以选择用烤箱或者平底锅煎或者用手铐铐起来。最后撒上白糖。如果有豆粉，可以撒上豆粉。味道会更好。

6.山西：黄米炒饼

山西的小伙伴说，这种炸糕每年过年或者生日才有，所以地位可以确定。北方最常见的是将黄豆磨成黄面粉，揉成一层亮金黄色的皮，再裹上红豆馅。在这个锅里炒，然后吃的时候就能闻到浓浓的黄米味。吃的时候可以蘸一点白糖。

7.江苏无锡：大汤圆

所谓的大汤圆，其实都是很大的。碗里只有一个，还得用饭勺吃。很多人吃的时候觉得太甜，有点油腻。推荐给园外园内的。他们的肉又甜又香，调料也不抢风头。用猪肉本身就新鲜，糯米皮比其他的更软更细腻。

仙荡

1.广东潮州：平锅煎。

香煎是潮州话的特色小吃，外面是一层腐皮，里面包着糯米。除了米饭，还有虾、蘑菇、瘦肉丁、花生、芹菜等。不过这次要先香，再用胡椒粉和鱼露调味搅拌，最后卷成薄而韧的豆腐皮。

2.福建龙岩：芋头包子

芋头包子介于电信和普通菜之间。先把小芋头蒸熟倒数，用木薯粉做成皮。蒸完之后皮肤会有点透亮，很Q弹。根据个人口味，出锅后可以撒一些葱花和香油。它还可以包含猪肉，蘑菇，冬笋，虾和葱。如果你厌倦了甜食，试试这个！

甜咸派对

1.浙江湖州：同德茶饼

茶饼只有巴掌大小，用竹叶拖着。外表看起来新鲜，撕开后肉汁溢出。小心不要弄到汤。肉质坚实结实，两端丰满柔软。糯米皮浸透了肉汁，超级好吃，但也有甜甜的豆沙馅，味道还可以。

2.广东阳江：叶铁

要把叶子和菠萝放在一个锅里一起蒸，名字也很形象，叫叶铁。蒸熟后糯米皮表面渗到叶子里有香味，拖着也不会粘手，一举两得。叶面酱有很多种口味，比如咸花生味。和尚的粗花呢保留了碎片的颗粒感，结合外皮软糯的树叶香味，吃完后在他嘴里回味。至于绿豆馅，又香又甜，口感粉糯，像一个绿豆饼，皮薄馅多。以上两种口味可以做成下面这种深绿色的皮。不同的是，这种深色的饼皮中加入了白麻叶，会有更细腻的草药香气。