东北冬天特产有哪些 东北冬天特产

冬天大家最向往的地方是东北。冬天，东北有很多休闲娱乐的地方，东北冬天的美食也值得一尝。要说东北冬天喜欢吃什么，最出名的可能就是冻梨了。那么东北人冬天除了冻梨还喜欢吃什么？

1.东北辣白菜中国幅员辽阔，资源丰富，饮食文化影响深远，源远流长。每个地区都有自己的饮食文化和特色。就下一餐而言，老干妈是龙头，但起源于南方。其实北方的下一餐也很好吃，比如这个东北辣白菜！麻辣香脆，堪比老干妈，都是“烹饪神器”！

北方的冬天，千里冰雪飘。基本上市面上的果蔬很少，所以整个冬天吃的最多的就是土豆和白菜。其中，白菜最受欢迎。可以水煮、蒸炸、腌制，还可以做成风味独特的泡菜，无愧于“万菜之王”的称号。

小辣白菜没想到人会这么容易爱上它，其实和它本身的味道有关系。酸、甜、脆、辣、鲜，足以让你爱上它。而且站在旁边闻它的香味都能让你想流口水，更别说咬一口了。

2.东北冻梨相信了解过南北的朋友对各自的水果都能有所了解。但是今天，肖飞想向您介绍这种东北特产“冻梨”。据说这种水果是东北冬天特有的。相信很多南方人连看都没看过。

这种冻梨的外观其实和普通的梨没有太大区别，唯一的区别就是颜色。这一次冻梨看起来是黑边，正是因为冻的缘故，外皮才呈现出黑边。

其实切好的冻梨颜色和普通梨没有太大区别，只是从切好的阿冬梨上散了很多水。这样的水果含有这么多水分，吃起来酸甜可口，真的很好吃，真的很惊喜。

3.哈尔滨香肠哈尔滨香肠，相信很多人都知道这种香肠，在我们国家也是很有名的。它的产地当然是东北的哈尔滨。它的做工复杂，外面颜色鲜艳，里面却有些白，吃起来很好吃。相信大部分爱吃香肠的人应该都吃过。

哈尔滨的香肠是从俄罗斯传入中国的，后来成为哈尔滨等地区的特产。这种香肠在中国很有名，我们可以在市场上买到。哈尔滨香肠味道偏咸，有很浓的蒜味。吃完后，你肯定需要一杯玫瑰花茶来提提神。

4.东北黑玉米黑糯玉米是黑玉米家族中的珍品，因其颗粒形似珍珠而被称为“黑珍珠”。刚成粒时是水晶象牙，长大后逐渐变成淡红色，成熟后变成紫色，干后变成紫黑色。糯玉米是东北黑龙江的特产，东北的地貌特征和土壤类型非常适合鲜食玉米的生长。

糯玉米是一种保健型果蔬玉米，近年来受到消费者的青睐，因为它除了谷物角质层中沉积的黑色素外，看起来又黑又有光泽，具有极高的营养价值。糯玉米之所以受欢迎，不仅在于其口感黏、香、醇，还在于其内在品质极佳。

5.东北粘豆包东北传统的粘豆包是我小时候最喜欢吃的食物，尤其是喜欢蘸很多糖吃。吃起来软软糯糯的，大大的红豆又香又甜又好吃。剩下的粘豆包第二天直接炸，又脆又粘是个好味道。