张家界必吃的美食特产有哪些 张家界特产小吃有哪些

张家界是一座自然风光优美的城市，也是一座充满人气的旅游城市。这里的自然景观和独特的地貌特征就像一个外星世界，会对三感和感觉神经造成很大的冲击。同样，张家界的美食也让人着迷。下面给你一些具体的策略和建议。

张家界是湖南省下辖的一个地级市，原名大庸市。下辖两个市辖区(永定县、武陵源)和两个县(慈利、桑植)。位于湖南西北部，澧水中上游，属于武陵山腹地。

它盛产各种各样的特产和美味佳肴，在国内外都很受欢迎。张家界有四种美食：

葛粉炒猪肉

一：葛根粉炒猪肉葛根粉是张家界的三宝之一，葛根粉炒猪肉是以此为原料的一大特色菜。具有清凉降火、美容养胃功效的葛根粉，用张家界土家腊肉炒，风味独特。

做葛粉糊，放凉，切成片，和腊肉一起炒。葛根片吸收了腊肉的油脂，附加了腊肉的风味，真的会让人印象深刻。

曹髦面馆

二：草帽面草帽面是张家界当地流行的小吃，带有一些神奇的色彩。名字来源于老板常年戴草帽，在汽车站百货公司东门对面的巷子里卖面。

草帽面很香，面都是手工加工的。之前周一周三周五晚上9点才有。想吃草帽面，最好提前打电话预约，免得扑空。

酸鱼肉

三：土家族饮食酸鱼的加工方式很多，讲究吃法。菜又酸又辣又香。

夏天天气热，不适宜吃肉。鱼和猪肉易腐，拌上糯米粉，腌制成酸鱼。不油腻，防腐爽口，是招待客人的佳品。

夏果

四：张家界三锅张家界三锅，又称土家三锅，是张家界的特色菜。多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉。两个、三个甚至更多都是由当地当地厨师专门加工，一锅煮。

三锅怎么吃也可以分为干锅和汤锅。干锅没有汤，辣味重。不能吃辣的人最好不要点。这道菜虽然好吃，但在张家界的酒店一般吃不到，只能在一些当地人出入的小餐馆吃到。