章古县,洪都新厦,没错,南昌就在这里。江西省省会南昌市位于赣江两岸。对于每一个来江西的人来说,都是一个不能错过的城市。南昌有哪些特色小吃?下面小编给大家推荐一下。详情请看下文。
1.糊南昌的传统小吃,土豆粉做成的糊汤,配料丰富。一碗好的糊汤通常包括鸡肉、鸡胗、猪血、菱角、香菇、豆腐等不同的食材。切成丁,放在锅里煮。用通俗的话来说就是一锅“大杂烩”,但确实很好吃。
2.白糖饼是南昌汉族民间流行的传统糕点小吃,起源于明清时期。至民国时期,白糖饼已是南昌街头巷尾各大茶叶店的常规茶食,被誉为“江西五大传统名点”、“南昌十大特色小吃”。
3、辣椒饼最早的辣椒饼应该是一大块,分成六小块或者排成一长排。现在改良后的辣椒饼更受大家欢迎。南昌很多人从小吃到大辣椒饼都有,这种麻辣味代表了南昌人的传统口味。
4.牛舌很早就在南昌街头卖了,现在应该很难找了。也叫牛蔡照,是民间制作的传统糕点。形似牛舌,酥香软糯,甜脆可口。
5.冰糖蛋糕这大概是一种很快就会失传的南昌小吃吧。小时候经常在夏天天气热的时候买冰糖蛋糕,凉凉的冰糖蛋糕吃在嘴里。甜丝丝和QQ的应该算是夏天最值得骄傲的美食了。那时候早餐店和菜市场附近一般都有,现在很少了。
6.团子南昌人叫热盖,是糯米做的。其实饺子分两种,白的是原味,绿的是芥末,其中芥末饺子很受欢迎。每年清明节,南昌人都习惯在这个时候吃两个芥菜饺子,因为它是蓝色的,有人说它代表春天和绿色。
7.现在好像很难看到这样的芝麻了。原来是在大街上。大车后面有个桶,里面有芝麻。你可以用手摇转盘把芝麻从两个圆孔里挤出来,把所有的东西都铲进去,直接丢到豆粉里,滚一滚,把芝麻蘸满豆粉。古阿古阿非常喜欢吃这种软糯的食物,所以我认为这种辛辣的食物很好吃!
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