去西藏旅游有哪些特色美食推荐 去西藏旅游的美食

西藏是一个纯净的大陆。这里没有太多人类活动的迹象，所以对自然环境的保护相当完善，人们的生活非常舒适。各种传统食品也是藏族人民自古以来留下的宝贵财富。这是一份西藏特产的清单。

当你到达西藏，你不吃藏餐，酥油茶或巴赞，这意味着你没有到达西藏。

一出家门，两年前那香喷喷的酥油茶就让我们垂涎三尺。在然乌湖镇写好住宿后，我们迫不及待地去藏餐馆完成了心愿。

像往常一样，点餐由林雅和新儿牵头，大家商量着点了酥油茶、风干牛肉、烤羊肉、红椒炒牦牛肉丝、粑粑、藏面、酸奶。

点餐的时候，服务员不是藏族姑娘，而是一个很帅的老头。当我们看到他时，我们都被他震惊了。这位老人英俊潇洒！

年轻的时候不知道迷倒了多少藏族姑娘和汉族姑娘。虽然现在他的头发和胡须都白了，但在他英俊的脸上，首先引起人们注意的是那两撇修剪得很漂亮的白色小胡子。他的脸是中国式的，没有一丝皱纹；额头宽阔，天庭饱满；高挑的身材依旧挺拔，一个地道的藏族汉子。

我们陆续给他拍照，他也不反对，就让我们拍了。

君姐，张老师，阿荣高都还没好，都不想吃藏餐，包括前几天晚上没休息好感冒了的欣爸。他流鼻涕打喷嚏，不想吃饭，也不想吃藏餐，但是想尝一尝，出门前同意的少数服从多数，所以没有反对。辛爸爸自己点了一碗青稞拉面。

巴赞

烤羊肉

今年点的这些菜，不贵也不好吃，尤其是酥油茶，先上来，从舌尖到胃深处都是甜甜的。

浓浓的酥油味和淡淡的茶香，让我们这些反应迟钝的人几乎要醉了，感觉无比舒服！

隐藏面

新二，我和林雅喝了两三碗，我们极力鼓励回应它的人尝一尝。他们拿着碗试了试，觉得可以喝。他们越喝越香。第一壶三斤喝完之后，又加了一壶，最后，他们一共喝了三壶。

风干牛肉和烤羊肉排在最前面。风干牛肉要细嚼慢咽。越嚼越好吃。因为太晚了，已经打包了。烤羊肉又软又香，全吃了；

糍粑好吃，糯糯的，好吃。

很多人吃不了臧面。我和新儿喝太多酥油茶了。而且烤羊肉吃饱了，酸奶也没吃，又想喝酥油茶。所以我们觉得臧面，再香也只能尝几口。

辛的面大碗端上来后，几个人都觉得他的面好吃，纷纷挑他碗里的面，留下自己的臧面和汤。

青稞拉面馆

红椒炒牦牛肉丝

隐藏面

饭快吃完的时候，那个帅气的老头刚好走过来，问我们吃的怎么样。味道好吗？我们立马竖起大拇指说，好吃！好吃！

他说，你一看就知道你是四川人。其实他也是半个四川人。他的父亲是阿坝人，是军阀刘的藏语翻译。难怪，这位老人看起来确实有一种非凡的气质。

他说，你好，你这叫下马看花，细细品食也是一种旅行方式。

需要说吗？没有美食的旅行，还叫旅行吗？

他向我们介绍，酥油茶是用热茶和酥油熬制而成的。这里的酥油是将加热后的牦牛奶倒入名为“东学”的大桶中，用名为“加洛”的活塞柄上下搅拌数百次，直至油水分离，将上面的油舀起冷却即为酥油。

煮茶需要四川峨眉的大茶或云南普洱的熟茶。两种茶都是热的，因为西藏比较冷，需要热茶来热。茶烧开后加入酥油再熬成酥油茶，加入鲜奶再熬成奶茶。

他说，由于西藏地处高寒地区，过去不可能种植蔬菜，只能种植少量的土豆和洋葱

所以，到了拉萨之后，我就去农贸市场看了看。现在丰富多了，除了土豆，洋葱，芹菜，小圆头萝卜，还有一些绿叶菜。在路上，我们还看到了生长在温室里的蔬菜。

现在有滇藏公路、川藏公路(川藏南路是国道318，川藏北路在建)、青藏公路、新藏公路、青藏铁路、飞机等。物流顺畅发达。西藏应该不缺各种物资。

他说，粑粑是藏族人每天必吃的主食。藏族妇女生孩子时，用粑粑和酥油来养活自己。巴巴用酥油茶稀释后，他们就可以喂孩子了。

他说，他们的巴赞不仅是用炒过的青稞粉做的，还含有红糖、酥油、奶渣等。特别有营养，增加热量。

所以当我们离开时，我们打包了所有剩余的巴赞，每天都吃一点。后来我生理期的时候，真的起到了作用。这次旅行太累了，所以我一点也不觉得不舒服。

我们真想带些巴赞和酥油回去慢慢吃。辛爸爸说，一方水土养一方人，在这里吃就可以了。如果我们把它拿回去，我们的身体会受不了的。热度太重，我们会流鼻血。更何况还要走这么远的路去新疆，只好放弃了。

留点遗憾，你就有理由再来。

他还说他们的臧面汤，用牦牛骨熬了几个小时，既暖了热，又补钙，同样营养丰富。我们每个人听说西藏面汤这么好，都把碗里的汤喝光了。

张老师听说了这个功能，赶紧让服务员把自己碗里难吃的汤都热了，又要了一碗全喝了。喝了之后，他真的觉得舒服多了。

第二天，她一点反应都没有。她说这都是因为昨晚那几碗酥油茶和热牦牛骨头汤。

新儿说张阿姨没有。

有高原反映，马上就又能听到她爽朗清脆的笑声了。