在云南丽江,我们随处可见一些有特色的东西,比如银饰、玉器、茶饼、鲜花饼等。那么有哪些有特色的饭菜呢?说到云南,我们肯定会想到云南过桥米线,但是丽江的米线并不是我们在市面上看到的。那么这么好吃的东西都藏在哪里呢?跟边肖一起去看看吧~
1.酿豆腐(束河清泉路店)
地址:束河古镇青龙桥下10米(青龙桥西)
酿豆腐上过纪录片《舌尖上的中国》,很受欢迎。
在丽江古城四方街附近的一家美食城吃过。一开始,我尝试了油炸酸奶,怀孕豆腐,和野生蘑菇背蛋。后来在打工妹的强烈推荐下,我尝试了这种裹豆腐。
真的没有让我失望。里面的豆腐像豆浆一样细腻柔软,里面嫩嫩的豆腐像豆腐壳一样包裹在外面,佐料鲜美。真的是独一无二,别的地方都吃不到!
2.88号小吃店
地址:丽江市古城区五一街兴仁上段88号
餐厅环境好,价格好,味道好,是中产阶级消费的好地方,当地人流量比较大,所以生意比较好。
特色菜五颜六色,装修简单大方,没有什么太繁琐的东西,服务员的服务也不错。客人的要求基本都能满足,除了那些不合理的。
这家餐厅的生意一直很好,特色菜也很好吃。如果偶尔路过,不妨一试,或许会有意想不到的收获。
而且消费也不是很高。基本上都是大众消费。逛街的时候选也不错。几位服务员态度非常好,微笑着迎接每一位顾客。
特色:老字号,有空地,有信用卡,有送餐,有在线菜单,有下午茶,有早餐,有宵夜,有wifi。
3.丽江粑粑(四方街店)
地址:丽江古城区四方街
“恐怕丽江是唯一一个可以用油锅炸饼的地方了!”
丽江粑粑是纳西族特有的小吃,历史悠久。它的主要原料是当地精制小麦粉,加上火腿、猪油、糖等调味品。混合均匀,揉成一层层,做成盘子大小、约英寸厚的圆饼,然后放在锅里用文火烤。
这是丽江最有名的小吃。我觉得你应该试试。
4.泛季翔花糕
地址:齐一街八一上段
在当地很有名气。
遍布云南大街的花糕,一进门就能闻到浓郁的玫瑰花香。之前尝过另一个名牌的花糕。馅料确实不错,但是因为没有地方特色,所以想看点特别的。
碰巧吃了他家的云腿饼,云腿——云南火腿(宣威火腿),是云南的特产。味道还挺不错的,因为烤出来的脆皮很新鲜,还挺有回味的(记得把整个云推都吃了!玫瑰的加入,火腿的鲜美被掩盖了一大半。)同样是连锁,但不是每家都有新鲜出炉的全云腿!
5.鸡肉凉粉
地址:丽江古城
在丽江古城的街道上,你经常会看到老奶奶们在卖自己做的鸡肉凉粉小摊。奶奶都是本地人,所以这些都是她自己做的本地特色小吃。来丽江建议你尝尝。
一般在10元左右,价格还是很实惠的。这种小吃也是丽江的特色食品。凉粉外观呈黑色,所以人们称之为“黑凉粉”。
奶奶做的菜很有新意。起初,她把它切成小块,放在这个锅里煎。炒一会儿,她就可以吃了。
然后撒上盐等调味品,可以自己加。喜欢吃辣的可以自己控制。这个比较好,味道很好,入口很好吃,外酥里嫩,还可以选择凉拌。有很多种吃法。
说了这么多好吃的,边肖都咽了口唾沫。下次去丽江,一定要吃饱!
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