出门在外,最关心的是衣食住行。一般都是自己带衣服,然后自己吃。出去看看不同的风景,感受不同的异国风情,当然是为了吃。边肖现在向你介绍布宜诺斯艾利斯的美食。
美食概述布宜诺斯艾利斯到处都是美食。不管吃不吃肉,都会很开心。大多数餐馆提供价格统一的烧烤和面食,有些还提供快餐。然而,近年来,国际和区域餐厅开始出现。波多黎各还有一个美食中心区。
马德罗区(Madero District),这里90%的餐厅都很有特色,价格也比较高,油炸和烧烤的食物会比爆炒的多。
素食者会非常高兴:布宜诺斯艾利斯不像阿根廷的其他地方,有许多提供素食的好餐馆——你只需要知道在哪里可以找到它们。这些餐馆大多提供少量的意大利面、沙拉和比萨饼。
特色食品巴拉圭茶
这就是阿根廷的特色,被阿根廷誉为“国宝”、“国茶”。因为马黛茶含有很多营养成分。它能清除胆固醇、降低血脂、促进血液循环、提神醒脑。所以阿根廷人认为巴拉圭茶不是普通的茶。那里的人都在喝酒,他们甚至认为“没有肉比没有茶好”。Yerba mate的喝法很有讲究。与普通的茶或咖啡不同,你要先用吸管、勺子、过滤器这种特殊的三合一工具,放入已经用水洗过的茶叶中,然后吸一口气,再慢慢吸。可以轻轻搅拌,但不要经常搅拌。味道有点像苦丁茶。如果觉得苦,可以加点糖。吃烧烤,喝马黛茶,可以消暑降火。看来这才是真正的“鬼佬凉茶”。
烤牛肉排骨
阿根廷人偏爱牛肉,但吃牛肉也有讲究。牛肉会根据部位的不同分为不同的等级,所以关于牛肉的菜品会比较多。这里的人最喜欢烤牛肉,但烤牛肉不是阿根廷的。这里有招牌炭烤王中王牛排,不需要加盐,只需要撒上一些盐,直接用炭火烤至七八成熟。外观微焦,肉味飘散。吃起来外脆里嫩,里面还有肉汁。
阿根廷人吃烤肉的方式是一口烤肉,一口蔬菜,所以上烤肉的时候会配上蔬菜沙拉,这样就不会觉得油腻了。烤牛肉排骨也是又甜又香,香料用洋葱和青红椒切得很细。它们不肥不腻,香嫩可口。
咖啡馆和酒吧
布宜诺斯艾利斯有着浓厚的咖啡文化,这一点从市内咖啡馆的数量就可以明显看出。一些咖啡馆非常有名。它们充满了优雅高贵的气息,也有着丰富悠久的历史。布宜诺斯艾利斯人会在这里消磨时间,享受羊角面包和加奶的咖啡,谈论山南海北的各种问题。很多咖啡馆也可以用餐。
巴勒莫
Viejo区是布宜诺斯艾利斯最新和最受欢迎的酒吧的所在地,尽管在市中心和圣特尔莫区也有一些不错的选择。布宜诺斯艾利斯人不嗜酒,所以如果你喝醉了,他们有时会皱眉头。如果你想节俭,我建议你周末去广场。
在Serrano广场(也位于巴勒莫Viejo)的公共集会,在那里你可以买几瓶酒加入。
餐厅推荐诺拉
餐厅最大的特色就是菜和酒的完美搭配。来自阿根廷的葡萄酒至少有五种,女主人会和客人分享她的食谱。餐厅氛围很棒。
美食:海鲜
人均:40-60美元
地址:阿根廷布宜诺斯艾利斯巴勒莫1014
电话:54-15-5348-4509
奇克林
如果你想吃高品质的面食和烧烤,这里是个不错的选择。
美食:阿根廷
人均:5-10美元
地址:阿根廷布宜诺斯艾利斯萨米恩托1599号(阿尔马格罗)
电话:54-11-4373-5163
我是拉丁人
餐厅不大,来之前一定要提前定位,提供优秀的拉丁美食。而且服务环境很好,还有酒党。
美食:加勒比海、哥伦比亚、拉丁
人均:30-50美元
地址:阿根廷布宜诺斯艾利斯725号,邮编1414
电话:54-11-4857-9095
埃尔代斯尼韦尔
这家店因为人气涨了价,但是真的很值得来。他们的牛排美味又嫩。如果你足够勇敢,你可以试试未煮熟的肉。
美食:阿根廷
人均:16-26美元
地址:阿根廷布宜诺斯艾利斯Defensa 855号(圣特尔莫)
电话:54-11-4300-9081
拉卡夫雷拉
这牛排是最好的牛排。加了少量调料的烤牛排太好吃了,我恨不得把舌头吞下去。这家餐馆很受欢迎。幸运的是,附近还有一家分店,这样你就不用等太久了。
美食:牛排馆
人均:25-100美元
地址:JA Cabrera 5099
电话:54-11-4831-7002
必须
餐厅氛围轻松,国际化,强烈推荐。
美食:寿司,亚洲,点心,韩国。
地址:阿根廷布宜诺斯艾利斯巴勒莫1326
电话:54-15-3356-0092
Aramburu这是一家餐厅位于在圣特尔莫区,环境优雅,布置私密,最重要的是一家地道的是提供阿根廷美食。
菜系:阿根廷
地址:Salta 1050, Buenos AiresC1074AAV, Argentina
电话:+54-11-4305-0439
Tortoni
在这里的晚上,Café Tortoni就会上演最纯粹的探戈;在这里和朋友见面,喝上一杯咖啡,或者欣赏每个晚上的探戈。就好像找到了逝去的老时光。
菜系:咖啡馆,探戈show
地址:Avenida de Mayo 825, Buenos Aires 1084, Argentina (El Centro)
电话:+54-11-4342-4328/+54-15-31158-5117
Show time:
星期三:9:30pm和11pm
星期六:8:30pm
星期日:10:30pm
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