当我们游览青海时,我们不仅感受到了这里美丽的山川,还体验和感受到了这里的风土人情。风土人情包含在民间美食特色中。旅游回来可以给家人带点特产,让他们尝一尝!
牛肉干消费
牦牛肉富含蛋白质、氨基酸、铁、胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量极低,热量高,营养价值高。青藏高原特产牦牛肉干已成为走亲访友的最佳手信之一。
青海老酸奶
青海老酸奶是一种适合年轻人和老年人饮用的饮料。它在青海的民族饮食中有着悠久的历史。早在公元641年,唐朝文成公主经过青海湖畔的日月山、倒淌河进藏的民间故事中就有关于酸奶的记载。
柴达木枸杞
主要产于柴达木盆地,鲜果精雕细刻,红滴滴,似红宝石,粒大红,果实椭圆形,种子少,肉厚,大小均匀,不破果,不霉变,无杂质,品质好,这主要是由于青海柴达木盆地独特的高原大陆性气候。
坤国馍馍
青海人叫小笼包,不叫小笼包。“陌陌”只是一个统称。青海农业和半农业地区的各族人民经常吃各种各样的包子,如花卷、油包、油饼、弧形包子、油香、烤箱包子、馒头(祭祖用的大包子)、烤包子等。它们是逢年过节亲朋好友经常携带的传统礼物,也是每顿饭的主食。其中,最受欢迎和受欢迎的是烤馍。
青海玉树野生虫草
青海冬虫夏草产量约占全国总产量的60%,玉树杂多县有“中国冬虫夏草之乡”的美誉。由于虫草产量有限,藏民们费尽心思寻找。运气好的时候他们能挖二三十个,质量好的就更少了,所以虫草特别珍贵!
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