所谓的“枫泾四宝”是来自上海的冯静古镇的特产。其实,提起冯静古镇并不陌生。这里的小桥流水,婀娜多姿的景观,老上海的特色,都是人们知道它的原因。还有一个著名的原因就是这个“枫泾四宝”。
那么“枫泾四宝”是什么,它有什么特色呢?那么接下来,边肖就给大家好好介绍一下这款“枫泾文房四宝”!
枫泾鲍斯是指枫泾丁缇、枫泾状元糕、枫泾豆腐干和枫泾黄酒。
丁蒂
个人觉得味道很棒。古镇里有一个参观点叫定体坊。进去看一看,可以对丁题的历史文化有更深的了解。
早在一百多年前,丁雕就在江浙一带小有名气,工艺十分精湛,尤其被誉为“丁艺兴”。而且还远销南洋、欧美等地。几经沉浮,可谓百年品牌。也给朋友和自己买了一些特价套餐,价格从60到100多不等。
状元
目前状元饼的生产厂家并不多。一个是在古镇发现的,也是当地一个朋友带的。厂名模糊不清,大概是金山区枫泾镇土特产食品厂。生产也分为几个过程。
目前生产的香精有两种:原味和芝麻香。块相当脆,可以当零食吃。我个人比较喜欢芝麻味的。
枫泾豆干
其实古镇正宗的豆腐干应该是手工制作的,但是现在越来越少了,主要是机器制作。古镇里也有几个卖的。一般在古镇吃饭,豆腐干也是必点的菜。个人觉得挺好吃的,很香。
黄酒
枫泾黄酒就更不用说了,享誉海内外,其中枫泾黄酒因为价格优越,在上海畅销了几十年。不管是自己喝还是送给朋友,都挺好的。黄酒还可以作为食品和药品,有很多功效。
游览枫泾,喜欢喝酒的朋友一定不要忘记喝一杯,喝一杯,做一首关于酒的歌。人生几何!
来到冯静古镇,漫步古镇,品尝这些美食也是一种享受。如果你下次来这里,别忘了这封井文房四宝!
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