莱州湾 莱州湾深海护参，生态恢复迎丰收

　　每年的4月中旬到5月底是春季海参捕捞旺季，也是海参捕捞员（海猛子）一年中最忙碌的时候，他们全副武装，潜入海中捞参，在深水磨砺中，坚守着自己的梦想；春季海参捕捞季，也是检验海参质量的时候，优越的地理环境，良好的水域，以及海洋牧场的生态环境的修复和提升，让海洋生态持续向好，海参个大体肥，迎来丰收季。

　　“这是我们的海参，个头非常大。”在山东蓝色海洋科技股份有限公司的作业船上，捕捞上来的都是自然生长4年以上的海参，一般2到3个就能达到1斤。 刚刚捞上来的鲜活海参被倒在船板上，又大又肥，很多在20厘米以上，有的比巴掌还要长，用手捏起来感觉硬邦邦的。刚出海的海参，在阳光下，晶莹闪亮，摔在甲板上Q弹十足，能蹦跳起来，被戏称为会“跳舞”的好海参。

　　“现在的海参肉厚刺挺，弹性十足，口感也更加筋道。”山东蓝色海洋科技股份有限公司销售经理于伟松介绍说，海参有冬眠和夏眠，所以捕捞季一般分为春捕和秋捕。在经历了四个月左右的冬眠后，春季海参长势不错，迎来了今年的丰收季。海参除供应当地市场外，还发往北京、济南、青岛等城市，走向老百姓的餐桌，成为舌尖上的美味、滋补的佳品。“和人一样，海参也是有大有小的，我们把特别小、达不到采捕规格的再投放到海里面，让它们继续生长。”

　　自古莱州湾，天下第一鲜。位于北纬37°线附近的莱州湾，生物资源丰富，是黄渤海主要渔业生物的产卵场和栖息地，是海珍品的天然摇篮，素有“黄金海湾”之称。 海洋是地球生命的摇篮,也是人类获取优质蛋白的“蓝色粮仓”。拥有108公里海岸线的莱州市,全力推动现代化海洋生态牧场建设和升级，实现绿色可持续发展。

　　依托丰富的水生物资源，山东蓝色海洋科技股份有限公司作为莱州水产养殖的领军企业，与中科院海洋所、中国海洋大学等院校合作，在海洋牧场建设、生态环境改善等方面持续发力，4年多时间投入5.1亿修复海洋生态，在莱州湾芙蓉岛西北部海域建成16万亩生态海洋牧场。同时，推广立体生态混养的模式，通过投石、投放鱼礁来营造良好的生态环境，不仅为海参提供了生长栖息的场所，也对海螺、鱼虾蟹等原有生物起到的很好的增殖效果。

　　吃天然海藻，睡海底床，喝纯净海水，天养天泽，这才是它们海底的生活。海洋牧场的搭建让莱州湾的海由“瘦”到“肥”。可持续发展的“靠海吃海”，莱州湾海洋牧场自我“造血”正在发力 。

　　通过推进国家海洋牧场的生态环境修复和提升，保障海洋牧场原生态无污染，增殖放流，休养生息，生态护参，维持了海洋物种平衡，从源头确保海参等海产品的优良品质，也带来了来自天然海域的馈赠珍品，大海里鱼儿肥、海参壮，蓝色海洋年可产海螺、海参等优质海产品350万斤左右。

　　随着现代渔业发展不断深入，推进海洋牧场建设，打造“海上粮仓”，成为转变渔业发展方式的重大实践。根据烟台市《关于加快推进海洋牧场建设的意见》，莱州将加快推进现代化海洋牧场建设，推进海洋牧场智能化、信息化和多元化，通过科技支撑，耕海牧渔，让“海上粮仓”鱼肥参壮！