刚下班回家，对面邻居送来几条鲫鱼，告诉我鲫鱼是自己装在笼子里的。昨天我们这里下了一场大雨，河水上涨了很多。
所以今天，河里的笼子里有鱼。不客气赶紧把鱼弄死，晚饭吃红烧鲫鱼。
1.杀死鲫鱼，洗净沥干。
2.姜、红辣椒、葱洗净，切好待用。
3.加热锅，放油。(这样，鱼放入锅中就不会易碎了。)炒姜。
放入鲫鱼，将鲫鱼两面煎至金黄色。
4.加入胡椒、盐、料酒、酱油和适量的酸醋。加入适量沸水，中火煮五分钟。
5.加入适量糖，大火收汤，放入锅中，撒上葱。
哇，一点麻辣甜焖鲫鱼准备好了，虽然鲫鱼不是很大。
但是野生的好吃，好吃，好吃。鲫鱼蛋白质、维生素A、B1和B2含量高，脂肪含量少。爱美的女生应该多吃鱼。
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