意面和面条哪个热量高 面条PK米饭，谁更容易发胖？

很多减肥的同志都避免把面条作为主食，这让大多数爱吃面条的朋友吃了大亏。今天，舒磊要来科普了。面条真的比米饭容易长胖吗？面条米饭大PK！

首先，我们从热度来做一些对比

每100克生面条的热量是348千卡，每100克生米的热量是347千卡。当然没人吃生食，不用怕这么高的热量。大米蒸成大米时，米粒吸收大量水分，所以100克大米的热量自然低于生米，只有116千卡，相当于一个半苹果。同样的，100克熟面也就110大卡。热量方面，米饭略高于面食。

从营养价值来比较

面条中蛋白质、膳食纤维、钙、镁、铁、锌等人体所需矿物质的含量，其实与大米中的含量非常接近。去掉一些精制大米和面粉，其中所含的一些膳食纤维和维生素就会丢失。淀粉，即碳水化合物，是人体从面条和米饭中摄入最多的。

相比之下，面条的减肥意识还是比其他的好。

然而，110卡路里的热量仍然让减肥者望而却步。

那么，如何拯救爱吃面条但又想减肥的人呢？

答案是:意大利面条

面食可以改善贫血，增强免疫力，平衡营养吸收等。意大利面条的主要营养成分包括蛋白质和碳水化合物等。添加辅料的通心粉的营养成分因辅料的品种和比例而异。通心粉易于消化吸收，具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。所以爱吃面条的朋友，吃蔬菜芽意大利面不用怕胖！

你喜欢意大利面吗？你知道多少种面食？欢迎大家在评论里留下回答！

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